स्पेन में एक सर्वदेशीय शहर होने के नाते, बार्सिलोना देश भर से और दुनिया भर के व्यंजनों के सभी विभिन्न प्रकार के अनुरूप ढलने के लिए जाना जाता है। सबसे प्रसिद्ध? तापस। तापस स्पेनिश संस्कृति के भीतर एक पुराना इतिहास है, और बार्सिलोना में सहित औबेरियन प्रायद्वीप में सबसे मनोरम परंपराओं में से एक के रूप में तब्दील कर दिया है।
पहले तपस मूल रूप से स्पेन के दक्षिण में देखा गया था। ये छोटा सा नाश्ता की तरह व्यवहार करता है उन्हें सही पूर्व रात के खाने के काटने कर रही है, बियर, शराब, और Sherries के साथ परोसा गया। तप का सबसे आम प्रकार के शीर्ष पर उच्च ढेर एक ठंडा मांस, आमतौर पर हैम या चोरिजो, साथ रोटी का एक टुकड़ा था। आज, तपस कटोरे में, toothpicks पर, प्लेटों पर, ब्रेड पर, छोटे, बड़े, ठंड, गर्म पाया जा सकता है: क्या आप यह नाम है। तापस दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एकदम सही हैं और आप भी एक भरने मुख्य भोजन बनाने के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों में से कुछ के साथ गठबंधन कर सकते हैं!
अक्सर बार्सिलोना में मेनू पर पाया तपस के सबसे प्रसिद्ध प्रकार के कुछ में शामिल हैं:
- पान चोर Tomate: एक पारंपरिक कैटलन तप। व्हाइट रोटी टमाटर के साथ मला और तेल और नमक के साथ बूंदा बांदी, और कभी कभी Manchego पनीर के साथ परोसा जाता है। अपने तपस के आराम करने के लिए एक सही संगत।
- Patatas Bravas: चिप्स या स्पेन के फ्रेंच फ्राइज़। Alioli (एक लहसुन मेयोनेज़ कॉम्बो) और एक मसालेदार टमाटर की चटनी - आलू के छोटे, डीप फ्राई क्यूब्स दो सॉस के साथ सेवा की।
- Anchoas: ये anchovies सामान्य रूप से आप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है कि बहुत नमकीन तरह नहीं कर रहे हैं। वे अजमोद और लहसुन के साथ सिरका में सेवा कर रहे हैं। स्वादिष्ट।
- Croquetas: स्वादिष्ट और एक मिर्च दिन पर विशेष रूप से अच्छा है। हैम, मछली, चिकन या पालक के साथ आलू के इन ब्रेडेड रोल तला हुआ और गर्म सेवा कर रहे हैं।
आप बार्सिलोना के लिए आ रहे हैं, शहर भर में तपस सलाखों के टन का पता लगाया जाने की प्रतीक्षा कर रहे हैं! हमारे बार्सिलोना पर्यटक गाइड योग्य समझा गया है कि कुछ पर एक नज़र रखना ...
टॉमस डे Sarria बार
बार्सीलोना में सबसे अच्छे patatas bravas के साथ तापस बार
Patatas bravas तपस का सबसे स्वादिष्ट और पारंपरिक तरीकों में से एक शहर भर में सभी की सेवा कर रहे हैं। जैसा कि ऊपर कहा, इन वर्ग में कटौती आलू उन्हें irresistibly स्वादिष्ट बना रही है, एक विशेष मसालेदार सॉस में doused रहे हैं। आप अच्छे के लिए देख रहे हैं हालांकि, अगर आप बार टॉमस डे Sarria में उन्हें कोशिश करनी चाहिए। Sarrià जिले में स्थित है, इस पारंपरिक थोड़ा तपस बार एक गुप्त घर ब्रावा चटनी के साथ परोसा अपने अपमान अद्भुत तले हुए आलू के लिए जाना जाता है। यह भी टॉमस की पेशकश की है अन्य शानदार रेस्टोरेंट में से कई पर कुतरने जबकि ज्यादातर युवा लोगों और स्थानीय लोगों को, इन मनोरम व्यवहार का स्वाद के लिए यहां इकट्ठा होते हैं।
कैसे वहाँ पाने के लिए: सी / मेजर डे Sarria 49, FGC लाइन के पास (Sarrià)
Atrapatapa
एक बजट पर तापस
क्या कई पर्यटकों को पता नहीं है, पारंपरिक तपस, अभी भी स्पेन के दक्षिण में सेवा की है कि है, वास्तव में स्वतंत्र हैं! सबसे सलाखों ऐसे सैंडविच के रूप में बड़ा भाग के लिए चार्ज होगा हालांकि एक ड्रिंक जब आदेश, देश के दक्षिणी क्षेत्रों में कई तपस मुक्त आते हैं। Atrapatapa मुक्त तपस की पेशकश, इस परंपरा को बनाए रखने कि बार्सिलोना में कुछ तपस सलाखों में से एक है जब एक अतिथि के आदेश कावा, या शैंपेन के गिलास। 15 से अधिक से चुनने के लिए तपस का विकल्प है, और कावा + एक तप के लिए 1,20 € में शुरू की कीमतों के साथ, आप एक बेहतर सौदा मिल सकता है!
कैसे वहाँ पाने के लिए: d'Urgell 77 सी / कॉम्टे, मेट्रो लाइन एल 1 (Urgell) के पास
इराती Taberna Vasca
बास्क क्षेत्र से 'pintxos'
समय के साथ, तपस वे से कर रहे हैं क्षेत्र के आधार पर विभिन्न रूपों में विकसित करने के लिए शुरू कर दिया है। स्पेन के बास्क देश में, इन mouthwatering ऐपेटाइज़र "pintxos" या "pinchos" कहा जाता है। पारंपरिक तपस के लिए इसी प्रकार, सबसे baguette के एक छोटे से टुकड़े के शीर्ष पर सेवा की है और एक दंर्तखोदनी के साथ मिलकर आयोजित कर रहे हैं। ये शानदार व्यवहार करता स्वादिष्ट txacolí, एक सूखी सफेद शराब के साथ परोसा जाता है। परंपरागत रूप से, आप अपने Pintxo भोजन के लिए भुगतान राशि अपनी थाली पर छोड़ दिया toothpicks की संख्या से निर्धारित किया जाता है, अलग अलग रंग या आकार के साथ कुछ अधिक या कम कीमतों का संकेत है। इराती Taberna Vasca पर, मेहमानों पारंपरिक बार में या रेस्तरां क्षेत्र में स्वादिष्ट Monkfish, Tortilla, झींगा, और अधिक नीचे निगल करने के लिए चुन सकते हैं।
कैसे वहाँ पाने के लिए: सी / Cardenal कासानास 17, मेट्रो लाइन L3 (Liceu) के पास
अल Xampanyet
तापस और कावा
आसपास के सर्वश्रेष्ठ तपस अनुभवों में से एक के लिए एक क्लासिक वातावरण के साथ इस स्थानीय बार पर जाएँ। कावा के साथ तपस की एक किस्म की सेवा, तुम पैदा हुए जिले में प्रसिद्ध पिकासो संग्रहालय के पास इस शैंपेन बार, मिल जाएगा। उनके डिब्बाबंद समुद्री भोजन और anchovies स्थानीय लोगों और पर्यटकों के साथ एक विशेष रूप से बड़ी हिट रहे हैं। यह 8:00 के आसपास को भरने के लिए शुरू होता है, के रूप में जल्दी इस पारंपरिक बार के लिए आते हैं।
कैसे ई वहाँ पाने के लिए: सी / Montcada 22, मेट्रो लाइन के पास L4 (Jaume 1)
Quimet मैं Quimet
तापस सिर्फ तुम्हारे लिए चयनित
वे अपने मुंह सेकंड में पानी होगा तो अच्छा ताजा तपस के लिए, आप Quimet मैं Quimet के लिए सिर पर है। यहाँ, आप फल, मेवा और अधिक के साथ मिठाई सॉस में लिपटे मीट, मछली, और चीज की एक सरणी मिलेगा। एक परिवार चलाने के संयुक्त, इस जगह को आप ड्रिंक तय करते हुए, सिर्फ तुम्हारे लिए एक मनोरम प्लेट का चयन करेंगे, जो अपने सभी जानने बारटेंडर के लिए जाना जाता है। इस बार की दीवारों किसी भी पर्यटक बार के लिए अतुलनीय वाइन की बोतलें और आत्माओं दुनिया भर से, साथ ही बीयर चयन कर रहे हैं अस्तर।
कैसे वहाँ पाने के लिए: सी / पोएता Cabanyes 25, मेट्रो लाइन के पास L3 (Paral-lel)
Cañete बार
अंडालूसी तपस का स्वाद
यह यहाँ सही बार्सिलोना में एक प्रामाणिक अंडालूसी वातावरण के साथ एक महान बार, है। तपस के 50 से अधिक विभिन्न प्रकार के साथ जिप्सी का रोमांस संगीत देने, इस बार यह सब किया है। बस प्रसिद्ध लास Ramblas दूर स्थित है, मेनू सीधे मान्यता बाजार से समुद्री भोजन के बहुत सारे हैं, साथ ही ताजा सामग्री भी शामिल है।
कैसे वहाँ पाने के लिए: सी / मेट्रो L3 पास UNIO 17 (Liceu)
आप एक सप्ताह के लिए बार्सिलोना दौरा कर रहे हैं या आप एक साल के लिए यहां स्थानांतरित करने के लिए देख रहे हैं, तो आप बस कैटलन राजधानी में सबसे स्वादिष्ट तपस के कुछ बाहर की कोशिश कर याद नहीं कर सकते। आप उपरोक्त सलाखों में से एक के पास कई बार्सिलोना अपार्टमेंट में से एक में रह रहे हैं, के रूप में लगभग हर तपस एक है शहर में जगह, द्वारा बंद करो और उनकी विशेषता के बारे में पूछने के लिए सुनिश्चित हो। ¡Buen provecho!
कैटलन राजधानी में स्वादिष्ट तपस पर Aparment बार्सिलोना के मनोरम वीडियो देखें!
