巴塞罗那是少数几个欧洲城市有粮食市场的这种优良传统，在其市中心广泛市级市场之一。 许多这样的开始是农贸市场，并通过百年演变。 这些装修由现代主义建筑师在19世纪末和20世纪初，如巴塞罗那的Boqueria和巯德圣安东尼现在被认为是巴塞罗那一些最显着的建筑。 经常被忽视和值得一游的巯Galvany是一个真正的宝石。
它坐落在Sarria的住宅小区，在C /桑塔洛65附近Muntaner酒店FGC，并立即抓住人的眼球谁走过去。
这是全市最大的铁结构，身材高挑，优雅，装饰着漂亮的彩色玻璃窗户。
它的历史可以追溯到历史的巴塞罗那Eixample区的建立是为了参加苏塔特威拉与SARRIA，Gracia大道和圣安德鲁，和Sants附近的村庄之前。
要覆盖使用的周边地区与领域，国家住宅和农场。 用于建立一个每周市场的农民; 然后几个屠夫和渔民开始大量涌现，并稳步增长，直到1868年一个永久的市场建成。
该巯Galvany巴塞罗那现在的摊位有各类新鲜水果和蔬菜，和一切从肉冷盘鲜鱼，干水果及坚果，谷物，奶制品和国际特色的宝库。
它有不同的气氛在这里巴塞罗那市中心的市场，如巯德拉的Boqueria; 其客户大多是当地居民，其家庭已经在这里购物几代人。 这口井对做社区的需求，并可以支付最好的，所以你一定能找到质量好的在这里。
让我们带你通过现代巯Galvany一个漂移并为您介绍它的一些独特的特征和特点。 市场交易员特里斯坦菲达尔戈工作是在这个成立之初70年前由他的曾祖父一档。 新鲜的南瓜切块多维数据集和朝鲜蓟心坐在旁边，随时准备传统菜肴，错综复杂的沙拉，鳄梨酱和晒干的西红柿从那不勒斯。
根据菲达尔戈， 巴塞罗纳 ， 市场已在过去十年中显著改变。
以前使用从每个摊位买散装的一个或两个项目，人们得到更好的价格。
现在，他们往往通过项目购买。
市场交易商一致，他们认为，虽然超市可以随时提供更低的价格，市场质量要好得多。
“我得到小批量的小供应商，”解释菲达尔戈。
“我卖一个非常好的产品和最好的价格，我当然可以，但我并不想与超市巨头Mercadona或Caprabo竞争。”这可能是意外地发现，他不认为大分销商姿势的小分销商和种植者的威胁。 “小种植者谁知道如何与他们所选择的产品做工精良实际上使一个良好的生活，”他说。 “他们有他们的本地客户，市场卖家谁知道他们可以依靠良好的质量，他们自己的客户的需求。 但很多人不工作，他们也被淘汰出局。 如果橙子的第一层是可爱的，而下一层是伤痕累累，我也不会回去。“
专业化和高品质是巯Galvany的商标。 我们通过一个摊位，只有销售鲜活农产品的鸡蛋。 “为什么你会想从其他地方获得的鸡蛋？！”笑着何塞普。 下档以及专业的德国产品，从腌制肉类和香肠真正apfelstrudel以及其他无数的典型项目。 “很多德国居民来到这里，”从她身后一堆好吃的东西的评论Encarna。
至于我们到达Charcuteria普约尔，谁邀请我们到chupito红酒，和伊比利亚火腿和美味的奶酪融化在嘴里，并提醒我们，这些东西有多好，真的是一个慷慨的试样一个角落。
这种新鲜的食品市场每天的开放时间为9 am-2pm。 www.mercatgalvany.es。
