巴塞羅那是少數幾個歐洲城市有糧食市場的這種優良傳統，在其市中心廣泛市級市場之一。 許多這樣的開始是農貿市場，並通過百年演變。 這些裝修由現代主義建築師在19世紀末和20世紀初，如巴塞羅那的Boqueria和巰德聖安東尼現在被認為是巴塞羅那一些最顯著的建築。 經常被忽視和值得一遊的巰Galvany是一個真正的寶石。
它坐落在Sarria的住宅小區，在C /桑塔洛65附近Muntaner酒店FGC，並立即抓住人的眼球誰走過去。
這是全市最大的鐵結構，身材高挑，優雅，裝飾著漂亮的彩色玻璃窗戶。
它的歷史可以追溯到歷史的巴塞羅那Eixample區的建立是為了參加蘇塔特威拉與SARRIA，Gracia大道和聖安德魯，和Sants附近的村莊之前。
要覆蓋使用的周邊地區與領域，國家住宅和農場。 用於建立一個每週市場的農民; 然後幾個屠夫和漁民開始大量湧現，並穩步增長，直到1868年一個永久的市場建成。
該巰Galvany巴塞羅那現在的攤位有各類新鮮水果和蔬菜，和一切從肉冷盤鮮魚，幹水果及堅果，穀物，奶製品和國際特色的寶庫。
它有不同的氣氛在這裡巴塞羅那市中心的市場，如巰德拉的Boqueria; 其客戶大多是當地居民，其家庭已經在這裡購物幾代人。 這口井對做社區的需求，並可以支付最好的，所以你一定能找到質量好的在這裡。
讓我們帶你通過現代巰Galvany一個漂移並為您介紹它的一些獨特的特徵和特點。 市場交易員特里斯坦菲達爾戈工作是在這個成立之初70年前由他的曾祖父一檔。 新鮮的南瓜切塊多維數據集和朝鮮薊心坐在旁邊，隨時準備傳統菜餚，錯綜複雜的沙拉，鱷梨醬和曬乾的西紅柿從那不勒斯。
根據菲達爾戈， 巴塞羅納 ， 市場已在過去十年中顯著改變。
以前使用從每個攤位買散裝的一個或兩個項目，人們得到更好的價格。
現在，他們往往通過項目購買。
市場交易商一致，他們認為，雖然超市可以隨時提供更低的價格，市場質量要好得多。
“我得到小批量的小供應商，”解釋菲達爾戈。
“我賣一個非常好的產品和最好的價格，我當然可以，但我並不想與超市巨頭Mercadona或Caprabo競爭。”這可能是意外地發現，他不認為大分銷商姿勢的小分銷商和種植者的威脅。 “小種植者誰知道如何與他們所選擇的產品做工精良實際上使一個良好的生活，”他說。 “他們有他們的本地客戶，市場賣家誰知道他們可以依靠良好的質量，他們自己的客戶的需求。 但很多人不工作，他們也被淘汰出局。 如果橙子的第一層是可愛的，而下一層是傷痕累累，我也不會回去。“
專業化和高品質是巰Galvany的商標。 我們通過一個攤位，只有銷售鮮活農產品的雞蛋。 “為什麼你會想從其他地方獲得的雞蛋？！”笑著何塞普。 下檔以及專業的德國產品，從醃製肉類和香腸真正apfelstrudel以及其他無數的典型項目。 “很多德國居民來到這裡，”從她身後一堆好吃的東西的評論Encarna。
至於我們到達Charcuteria普約爾，誰邀請我們到chupito紅酒，和伊比利亞火腿和美味的奶酪融化在嘴裡，並提醒我們，這些東西有多好，真的是一個慷慨的試樣一個角落。
這種新鮮的食品市場每天的開放時間為9 am-2pm。 www.mercatgalvany.es。
