3條為最佳的帕塔塔斯Bravas

Patatas_bravas

帕塔塔斯bravas是小吃西班牙各地,並在巴塞羅那的女王。 沒有吧,從郊區到高級巴里奧斯加泰羅尼亞首府,不包括這道菜在小吃菜單。 說了這麼多,只有少數的酒吧和餐館都實至名歸的指導書籍和美食評論家對他們準備這個簡單的和心愛的微妙的方式擊掌。 他們是不是所有的現代或主演的著名廚師。 恰恰相反,其中不少是家庭餐館只有大量的經驗,在油炸權和醬料是只是好一點(和更強大和更流暢和辣),比在道路的另一邊了吧......讓我們來知道三個公司總部,巴塞羅內塔這些傑出的帕塔塔斯bravas製造商。

潔鈣
位於靠近巴塞羅那的海灘公寓,潔鈣使他們比標準的剪裁,好脆脆小,蛋黃醬和沙拉拉瓦那近乎對番茄醬一點點最敏感的舌頭的安全服務。 儘管如此,他們是不可錯過的與4,5或6其他小菜餚。 是的,因為一旦你到潔鈣,你在那裡停留。 這是很難得到一個表或一個不錯的凳子點在酒吧,但一旦你將可能沉迷好幾個小時。 巨大的選擇魚類小吃和獨特的氛圍使這個酒吧在當地人喜愛和遊客(所有年齡段,包括退休漁民),因此你必須要有耐心。 如果你能得到甜蜜的露台上人行道,恭喜! 我們沒有把它!
C /希內夫拉,13(巴塞羅那)。 Telf:93 319 50 02

Bitácora酒店。
最近經過重新裝修,這條從一個快樂的小酒館為當地博士研究生轉移到一個快樂的小酒館為當地博士研究生一點點更多的設計。 這促進了友誼的長木桌已經被換成小的,時尚的,但他們並沒有損壞的歡迎精神和食品質量甚至改善。 在Bitácora酒店,他們特別小心的醬汁。 他們所服務的bravas用深色和美味的莎莎從番茄soffritto製成,自製的蛋黃醬和土豆切片調味香草。 完美陪其他必備品有:蘆筍天婦羅和boquerones(新鮮鳳尾魚)EN vinagre。 您可以在這三個菜醋細微差別的最充分!
這個酒吧的強項是後陽台,在樹蔭下一個完美的,悠閒的塔帕一次與幾個朋友一個舒適的庭院。
C /巴爾博亞,3(巴塞羅那)Telf:93 319 11 10

香格里拉Bombeta
正如名字所示,特殊TAPA這裡是“炸彈”,一個巨型croqueta葷素besciamelle經常服務與用於bravas相同辣醬,​​所以請注意!
但帕塔塔斯bravas也很好,具有光滑alioli和有力的麻辣醬。 香格里拉Bombeta是一個餐廳,位於非常接近的Passeig瓊日Borbó(碼頭)。 這意味著,在夏天它並不少見有排隊得到就位。 對於這些不可錯過的小吃零食更容易獲得,許多在巴塞羅那巴塞羅那的公寓海景公寓距離香格里拉Bombeta僅幾步之遙。
C /香格里拉Maquinista的,3 Telf:93 319 94 45

想要讓帕塔塔斯bravas在家嗎?

享受這種豐富而簡單的塔帕在家裡! 所有你需要做的就是砍中型土豆切成不規則的立方體,扔咸水煮幾分鐘。 這一過程將幫助創建了著名脆脆/質地鮮嫩。 讓他們幹上了乾淨的抹布再深炸橄欖油,直到他們的黃金。 為他們服務的一盤菜,輕輕地倒蛋黃醬或alioli(大蒜蛋黃醬)和莎莎海岸,這是一個基於番茄醬,醋和辣椒醬。 你可以找到它在雜貨店和超市,但你可以用辛辣的墨西哥醬很容易地替換。 不要“混”的調味料; 讓他們咬傷後獨自混合咬,直到他​​們達到了完美的結合。

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關於碼頭 - 市場營銷團隊

Marina酒店距離巴塞羅那一個作家,熱衷於旅行和技術。 “每當我有時間,你會發現我有一個背包探索世界。而當不這樣做,我寫我的美麗的城市,以幫助遊客享受它發揮到淋漓盡致。”
此項目被張貼在家庭餐廳與食品和標籤 書籤固定鏈接

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