
体验的影响和口味,使加泰罗尼亚的传统饮食文化中最独特的欧洲胃肠区域。
至于如果巴萨没有已经拥有了一切:在美丽的海滩,友好的人民和美丽的艺术品, 加泰罗尼亚的独特的美食是游客的终极奖励。 千百年来,加泰罗尼亚已经纳入了许多历史影响到他们的美食。 这包括甜味和咸味的完美组合,从阿拉伯菜肴,从伊比利亚,腓尼基人和希腊人的传统影响。 所有这些文化之间的对比,使一个理想的组合。
何塞普解放军,著名的加泰罗尼亚作家曾说:“土地的菜是其景观砂锅内,”和加泰罗尼亚提供了丰富的和原始的景观确实如此。
什么是在菜单上?
典型的加泰罗尼亚的肉类菜肴是众所周知的被合并的水果,如鸡肉,李子,或鸭肉和梨。 这些组合可能会震惊于你,但他们是美味充满了味道。 在某些领域,如赫罗纳,你会发现在一个大蒜,香草,番茄,洋葱和果仁糊酱精致的禽类菜肴。 除了 结合水果和肉类,加泰罗尼亚人通常联合肉类和海鲜为好。 三月Ÿ蒙大拿或“山海”是一个典型的菜以多种方式相结合的牛肉或鸡肉和鱼。
区域差异
美食在不同地区有所不同这就是为什么它是本地身份的重要体现。 特色产品在每个地区都是独一无二的,比如L'Escala的,在Garrotxa火山区和“蜜的美食”围绕Montsec的“火山美食”的凤尾鱼。 享受美食的最高品质,坚持具体的产品在加泰罗尼亚每个区域。
为了获得在加泰罗尼亚地道美食的全部感受,参观一个许多农村的餐馆,原本大国的房子叫马西亚斯 。 这些房子一旦管理的农业和养殖中心。
美味特价
随着每一季,来自它的招牌菜和这个月的专业是calçots。 他们熟了明火,并与美味的橙色蘸酱叫romesco担任长葱。 我们建议您在巴塞罗那外的乡村马西亚如La Vinya新星,www.restaurantvinyanova.com享受正宗美食。
关于加泰罗尼亚美食的最好的事情是品种类型用餐。 从米其林星级名厨,当地的餐馆与秘方, 在加泰罗尼亚菜的确值得探索!