Bạn có thể đã thấy 'horchata' bán tại nhiều nơi trên khắp Barcelona trong những tháng mùa hè, nhưng những gì thực sự nó là? Vâng, đó là rất nhiều các đi-để uống cho hầu hết các xứ Catalan trên, ngày hè nóng nực.
Horchata được bán trong nhiều biến thể khác nhau trên khắp thế giới, tuy nhiên horchata Catalan là rất độc đáo. Mặc dù xuất hiện sữa của nó, horchata ở Barcelona là hoàn toàn tốt đẹp để uống cho những người không dung nạp lactose.
Những gì chính xác là Horchata?
Horchata (Catalan: orxata) tại Barcelona được tạo thành từ 3 nguyên liệu đơn giản: nước, đường và tigernuts - chúng ta có thể đảm bảo với bạn nó không có gì phải làm với hổ hay các loại hạt.
Trong thực tế, tigernuts là một cây trồng bao gồm chất béo và các vitamin khỏe mạnh cho biết để giảm cholesterol, có nghĩa là cơ thể bạn chắc chắn sẽ đồng ý với một ly nước đá lạnh của horchata.
Các hương vị của horchata có thể được mô tả như là ngọt, sữa và hấp dẫn này (mặc dù không có hạt hoặc sữa có liên quan) với một dư vị đắng nhẹ.
Tôi có thể nhận được một trong Barcelona ở đâu?
Như đã đề cập trước đó, horchata được bán trên khắp Barcelona trong những tháng ấm hơn. Nhiều nhà hàng trong thành phố phục vụ lên horchata trong một máy phong cách Slush-Puppie, và nó cũng có thể được mua tại các siêu thị. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thử một số các horchatas ngon nhất trong thành phố, chúng tôi giới thiệu một trong những điểm:
1. El Tío Che
Khiêm tốn nằm gần bãi biển, có nghĩa là bạn có thể tắm mát ở đây với một horchata mát trên một mùa hè ngày nóng, El Tío Che Horchatería phục vụ lên một trong những horchatas tốt nhất trong thành phố cũng như bánh mì ngon và các món tráng miệng, lý tưởng cho những người tìm kiếm để lấy một cắn để ăn.
Nơi này thường là bận rộn để được chuẩn bị để xếp hàng - đó là đáng để chờ đợi!
Địa chỉ: Rambla del Poblenou, 44-46.
2. Sirvent
Cửa hàng món tráng miệng ngon này nằm trong khu Eixample của thành phố và đã được khoảng từ năm 1920 - mà nói kỳ về các sản phẩm và dịch vụ của họ.
Sirvent thường là bận rộn và bạn có thể phải chờ một chút, nhưng chúng tôi hứa horchata của họ, trong số rất nhiều những thứ khác, cũng rất đáng để chờ đợi.
Địa chỉ: Carrer del parlament de Catalunya, 56 (cửa hàng ban) và Carrer de Balmes, 130
3. Planelles Donat
Nổi tiếng với Turrón của nó (kẹo hạnh phúc), Planelles Donat cũng phục vụ lên một số các horchata tốt nhất trong thành phố mà kết hợp rất tốt với một trong những quán bar nổi tiếng của họ kẹo hạnh phúc hay một kem ngon!
Chúng nằm thuận tiện ngay tại trung tâm của Barcelona, trong khu phố Gothic, làm Planelles Donat một nơi hoàn hảo cho một kì nghỉ horchata giữa một ngày tham quan tại Barcelona.
Địa chỉ: Avinguda del Portal de l'Àngel, 7
