Các Mercat Galvany ở Barcelona - Một thị trường với Barcelona Lịch sử

Mercat galvany

Barcelona là một trong số ít các thành phố châu Âu để có một truyền thống mạnh mẽ của thị trường thực phẩm, với các thị trường thành phố rộng rãi trong tất cả các khu vực lân cận của nó. Nhiều người trong số này bắt đầu khi các thị trường nông dân và phát triển qua nhiều thế kỷ. Những cải tạo bởi các kiến trúc sư hiện đại trong những năm cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, như Barcelona BoqueriaMercat de Sant Antoni nay được xem là một tòa nhà nổi bật nhất của Barcelona. Thường bị bỏ qua và cũng có giá trị đến thăm, các Mercat Galvany là một đá quý.

mercat galvany Nó nằm trong khu dân cư của Sarria, trên C / Santaló 65 gần Muntaner FGC, và ngay lập tức bắt mắt của bất cứ ai đi ngang qua. Đây là cấu trúc sắt lớn nhất của thành phố, cao ráo, thanh lịch và được trang trí với các cửa sổ kính đẹp, màu. Nó ngày trở lại lịch sử Barcelona, ​​trước khi Eixample được tạo ra để tham gia Ciutat Vella với các làng lân cận của Sarria, Gracia, và Sant Andreu, và Sants.

Khu vực xung quanh thường được bao phủ với các lĩnh vực, nhà ở quốc gia và các trang trại. Nông dân sử dụng để thiết lập một thị trường hàng tuần; sau đó một vài hàng thịt và ngư dân bắt đầu đến, và nó đã tăng trưởng đều đặn cho đến năm 1868 một thị trường lâu dài được xây dựng.

MARKET3 Các Mercat Galvany ở Barcelona bây giờ là một kho tàng của các quầy hàng với tất cả các loại trái cây tươi và rau quả, và tất cả mọi thứ từ thịt nguội thịt cá tươi, trái cây sấy khô và các loại hạt, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa, và đặc sản quốc tế.

Nó có một môi trường khác nhau ở đây để các thị trường trung tâm thành phố của Barcelona như Mercat de la Boqueria; khách hàng của mình chủ yếu là người dân địa phương, mà gia đình đã được mua sắm ở đây cho các thế hệ. Điều này cũng để làm nhu cầu khu vực và có thể trả cho sản phẩm tốt nhất, vì vậy bạn có thể chắc chắn để tìm thấy chất lượng tốt ở đây.

Hãy để chúng tôi đưa bạn cho một đi lang thang qua các hiện đại Mercat Galvany và giới thiệu cho bạn một số nhân vật độc đáo và đặc điểm của nó. Thương nhân thị trường Tristan Fidalgo hoạt động trên một gian hàng mà lần đầu tiên được thành lập cách đây 70 năm bởi ông nội tuyệt vời của mình. Khối bí ngô tươi thái hạt lựu và atisô ngồi bên cạnh các món ăn truyền thống sẵn sàng chuẩn bị, xà lách phức tạp, guacamole, và cà chua phơi khô từ Naples.

MARKET8 Theo Fidalgo, thị trường Barcelona này đã thay đổi đáng kể trong thập kỷ qua. Những người trước đây được sử dụng để mua một hoặc hai mặt với số lượng lớn từ mỗi gian hàng, để có được một mức giá tốt hơn. Bây giờ họ có xu hướng mua của mặt hàng đó. Các nhà kinh doanh trên thị trường nhất trí trong quan điểm của họ rằng mặc dù các siêu thị luôn luôn có thể cung cấp mức giá thấp hơn, chất lượng thị trường là tốt hơn nhiều. "Tôi nhận được một lượng nhỏ từ các nhà cung cấp nhỏ," giải thích Fidalgo.

"Tôi bán một sản phẩm rất tốt và ở mức giá tốt nhất có thể của khóa học, nhưng tôi không cố gắng để cạnh tranh với gã khổng lồ siêu thị như Mercadona hoặc Caprabo." Nó có thể đến như một bất ngờ phát hiện ra rằng ông không coi các nhà phân phối lớn để đặt ra một mối đe dọa cho các nhà phân phối nhỏ và người trồng. "Những người trồng nhỏ, những người biết làm thế nào để làm việc tốt với các sản phẩm của họ được lựa chọn thực sự làm cho một cuộc sống tốt," ông nói. "Họ có khách hàng tại địa phương của họ, những người bán hàng thị trường những người biết họ có thể dựa vào chất lượng tốt mà khách hàng của họ yêu cầu. Nhưng nhiều người không làm việc tốt, và họ mất đi ra ngoài. Nếu lớp đầu tiên của cam là đáng yêu, và các lớp tiếp theo là thương nhẹ, tôi sẽ không thể quay trở lại. "

pescado

Chuyên môn và chất lượng cao là các thương hiệu của các Mercat Galvany. Chúng tôi vượt qua một gian hàng mà chỉ bán trứng tươi trang trại. "Tại sao bạn muốn để có được trứng của bạn từ bất cứ nơi nào khác ?!" cười Josep. Các gian hàng tiếp theo cùng chuyên trong các sản phẩm của Đức, từ loại thịt ướp muối và xúc xích để apfelstrudel sản và vô số mặt hàng tiêu biểu khác. "Rất nhiều người dân Đức đến đây," bình luận của Encarna từ phía sau đống goodies cô.

Việc quay một góc chúng ta đạt Charcuteria Carles, người mời gọi chúng ta một chupito rượu vang đỏ, và một mẫu quảng đại của ham Iberia và pho mát ngon mà tan ra trong miệng và nhắc nhở chúng ta như thế nào tốt những điều này thực sự có thể được.

Thị trường thực phẩm tươi này là mở cửa hàng ngày từ 9:00-02:00. www.mercatgalvany.es.

Về Marina - Marketing Team

Marina là một nhà văn từ Barcelona và là đam mê du lịch và công nghệ. "Bất cứ khi nào tôi có thời gian, bạn sẽ tìm thấy tôi với một ba lô khám phá thế giới. Và khi không, tôi viết về thành phố tuyệt vời của tôi để giúp du khách thưởng thức nó với đầy đủ."
Mục nhập này đã được đăng trong Trang chủ , Nhà hàng & Thực phẩm , Hướng dẫn du lịch và được gắn thẻ , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark các permalink .

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và các thuộc tính: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>