Catalan Ẩm thực - Ăn quán Trong Barcelona

Pan con Tomate

Trải nghiệm sự ảnh hưởng và hương vị mà làm cho ẩm thực truyền thống của Catalonia độc đáo nhất trong khu vực châu Âu dạ dày.

Pan con tomate

Như nếu Barcelona đã không đã có tất cả: những bãi biển tuyệt vời, người dân thân thiện và các tác phẩm nghệ thuật đẹp, các món ăn độc đáo của Catalonia là tiền thưởng cuối cùng cho du khách. Qua nhiều thế kỷ, Catalonia đã kết hợp nhiều ảnh hưởng lịch sử vào món ăn của họ. Điều này bao gồm các sự kết hợp hoàn hảo ngọt và mặn, từ ẩm thực Ả Rập để những ảnh hưởng truyền thống từ Iberians, Phoenicia và Hy Lạp. Sự tương phản giữa tất cả các nền văn hóa làm cho một sự pha trộn lý tưởng.

Josep Pla, một nhà văn nổi tiếng Catalan, đã có lần nói "ẩm thực của một vùng đất là cảnh quan của nó bên trong một hầm," và Catalonia cung cấp một cảnh quan phong phú và độc đáo thực sự.

Mar y Montaña Có gì Trên Menu?

Món thịt Catalonia điển hình được biết đến để được kết hợp với các loại trái cây, chẳng hạn như thịt gà với mận, hoặc vịt và lê. Những sự kết hợp có thể là một cú sốc đối với bạn nhưng họ đang ngon đầy hương vị. Tại các khu vực nhất định, chẳng hạn như Girona, bạn sẽ tìm thấy các món ăn gia cầm tinh tế phục vụ trong một tỏi, thảo mộc, cà chua, hành tây và hạt dán sốt. Bên cạnh việc kết hợp trái cây và thịt, Barca thường kết hợp thịt và hải sản là tốt. Mar y Montaña hoặc 'biển và núi "là một món ăn đặc trưng kết hợp thịt bò hoặc thịt gà và cá trong nhiều cách khác nhau.

Anchovies Biến thể khu vực

Ẩm thực khác nhau ở các vùng khác nhau đó là lý do tại sao nó là một biểu hiện quan trọng của bản sắc địa phương. Các sản phẩm đặc sản ở từng vùng là duy nhất, chẳng hạn như cá cơm của L'Escala, các "món ăn núi lửa" của các khu vực Garrotxa và "mật ong ẩm thực" xung quanh Montsec. Để tận hưởng chất lượng cao nhất của các món ăn, dính vào các sản phẩm cụ thể trong từng khu vực trong Catalonia.

Để có được những cảm nhận đầy đủ của ẩm thực ở Catalonia, ghé một trong các nhà hàng ở nông thôn nhiều, ban đầu nhà nước lớn có tên Macias. Những nhà quản lý đất nước từng là trung tâm của ngành nông nghiệp và nông nghiệp.

Calçots Khuyến Tasty

Với mỗi mùa, đến món ăn đặc trưng của nó và trong tháng này các đặc sản là calçots. Họ là những hành lá dài nấu trên ngọn lửa và ăn kèm với nước sốt cam ngâm ngon gọi romesco. Chúng tôi khuyên bạn nên tận hưởng một bữa ăn đích thực trong một Macia thôn bên ngoài Barcelona như La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Điều tốt nhất về ẩm thực Catalan là sự đa dạng trong các loại bữa tối. Từ đầu bếp nổi tiếng Michelin đóng vai chính, cho các nhà hàng địa phương với công thức nấu ăn bí mật, những món ăn ở Catalonia chắc chắn là đáng khám phá!

Về Marina - Marketing Team

Marina là một nhà văn từ Barcelona và là đam mê du lịch và công nghệ. "Bất cứ khi nào tôi có thời gian đó, bạn sẽ tìm thấy cho tôi với một ba lô khám phá thế giới. Và khi không, tôi viết về thành phố tuyệt vời của tôi để giúp du khách thưởng thức nó với đầy đủ."
Mục nhập này đã được đăng trong Trang chủ , Nhà hàng & Thực phẩm , Hướng dẫn du lịch và được gắn thẻ , , , , , , , , , , , , . Bookmark các permalink .

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bạn có thể sử dụng các thẻ HTML và các thuộc tính: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>