Là một thành phố quốc tế ở Tây Ban Nha, Barcelona được biết đến với việc thích nghi với tất cả các loại khác nhau của các món ăn từ khắp nơi trên cả nước và trên thế giới. Nổi tiếng nhất? Tapas. Tapas có một lịch sử lâu đời trong nền văn hóa Tây Ban Nha, và đã chuyển thành một trong những truyền thống ngon lành nhất ở bán đảo Iberia, bao gồm cả ở Barcelona.
Các tapas đầu tiên ban đầu được nhìn thấy ở phía nam của Tây Ban Nha. Những món ăn nhẹ nhỏ giống như đã được phục vụ với các loại bia, rượu vang, và Sherries, làm cho chúng cắn trước bữa tối hoàn hảo. Các loại phổ biến nhất của tapa là một miếng bánh mì với thịt nguội, thường ham hoặc chorizo, chất đống cao trên đầu. Hôm nay, tapas có thể được tìm thấy nóng, lạnh, lớn, nhỏ, trên bánh mì, trên tấm, vào tăm xỉa răng, trong bát: bạn đặt tên cho nó. Tapas là hoàn hảo để chia sẻ với bạn bè và thậm chí bạn có thể kết hợp một số món ăn yêu thích của bạn để tạo ra một bữa ăn chính làm đầy!
Một số loại nổi tiếng nhất của tapas thường được tìm thấy trên thực đơn ở Barcelona bao gồm:
- Pan con Tomate: Một tapa Catalan truyền thống. Bánh mì trắng được cọ xát với cà chua và Rưới dầu và muối, và đôi khi phục vụ với Manchego pho mát. Một đệm hoàn hảo để phần còn lại của tapas của bạn.
- Patatas Bravas: Các chip hoặc khoai tây chiên của Tây Ban Nha. Nhỏ, hình khối chiên khoai tây phục vụ với hai loại nước chấm - alioli (combo mayonnaise tỏi) và nước sốt cà chua cay.
- Anchoas: Những cá cơm thường không loại rất mặn mà bạn có thể được sử dụng để. Họ đang phục vụ trong giấm với rau mùi tây và tỏi. Delicious.
- Croquetas: Tasty và đặc biệt tốt vào một ngày lạnh lẽo. Những cuộn tẩm bột khoai tây với giăm bông, cá, thịt gà hay rau chân vịt được chiên và phục vụ nóng.
Nếu bạn đang đến Barcelona, có tấn của các quán bar tapas khắp thành phố đang chờ đợi để được khám phá! Hãy xem một vài mà Barcelona Tourist Guide của chúng tôi đã được coi là xứng đáng ...
Bar Tomas de Sarrià
Thanh Tapas với bravas Patatas tốt nhất ở Barcelona
Patatas bravas là một trong những hình thức ngon nhất và truyền thống của tapas phục vụ tất cả trong toàn thành phố. Như đã đề cập ở trên, những củ khoai tây hình vuông cắt được tưới nước sốt cay đặc biệt, khiến họ không thể cưỡng lại ngon. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm tốt nhất, bạn phải thử chúng tại Bar Tomas de Sarrià. Nằm trong khu Sarrià, bar tapas ít truyền thống này được biết đến với khoai tây chiên trắng trợn tuyệt vời của nó phục vụ với nước sốt nhà Brava bí mật. Chủ yếu là người trẻ và người dân địa phương tụ tập ở đây cho một hương vị của những món ăn ngon lành, trong khi cũng nhai trên rất nhiều các khác tuyệt vời tapas Bar Tomas đã cung cấp.
Làm thế nào để đạt được điều đó: C / Major de Sarrià 49, gần đường FGC (Sarrià)
Atrapatapa
Tapas trên một ngân sách
Điều mà nhiều du khách không biết là các món tapas truyền thống, vẫn còn phục vụ ở phía nam Tây Ban Nha, thực sự miễn phí! Mặc dù hầu hết các quán bar sẽ tính phí cho bạn cho phần lớn hơn chẳng hạn như bánh mì, nhiều tapas ở khu vực phía nam của đất nước đến miễn phí khi đặt hàng đồ uống. Atrapatapa là một trong số ít những quán bar tapas ở Barcelona mà duy trì truyền thống này, cung cấp miễn phí tapas khi một đơn đặt hàng của khách một ly rượu cava, hoặc rượu sâm banh. Với hơn 15 sự lựa chọn của tapas để lựa chọn, và giá khởi điểm 1,20 € cho cava + một tapa, bạn không thể có được một thỏa thuận tốt hơn!
Làm thế nào để đạt được điều đó: C / Comte d'Urgell 77, gần đường Metro L1 (Urgell)
Irati Taberna Vasca
'Pintxos' từ vùng Basque
Qua thời gian, tapas đã bắt đầu phát triển thành các hình thức khác nhau tùy thuộc vào khu vực họ đang sống. Trong Country Basque của Tây Ban Nha, các món khai vị mouthwatering được gọi là "pintxos" hoặc "pinchos". Tương tự như tapas truyền thống, hầu hết được phục vụ trên một mảnh nhỏ của baguette và tổ chức cùng với một cây tăm. Những món hảo hạng được phục vụ với txacolí ngon, rượu vang trắng khô. Theo truyền thống, số tiền bạn phải trả cho bữa ăn pintxo bạn được xác định bởi số lượng tăm xỉa răng để lại trên đĩa của bạn, một số có màu sắc hoặc kích cỡ khác nhau cho thấy giá cao hơn hoặc thấp hơn. Tại Irati Taberna Vasca, khách có thể lựa chọn để nuốt xuống monkfish ngon, tortilla, tôm, và nhiều hơn nữa tại quầy bar truyền thống hoặc trong khu vực nhà hàng.
Làm thế nào để đạt được điều đó: C / Cardenal Casañas 17, gần đường Metro L3 (Liceu)
El Xampanyet
Tapas và cava
Thăm quán bar địa phương này với một bầu không khí cổ điển với một trong các tapas kinh nghiệm tốt nhất xung quanh. Phục vụ nhiều loại tapas với cava, bạn sẽ thấy thanh này sâm banh gần Bảo tàng Picasso nổi tiếng, ở quận Sinh. Hải sản và cá cơm đóng hộp của họ là một hit lớn đặc biệt là với người dân địa phương cũng như du khách. Hãy đến sớm để thanh truyền thống này, khi nó bắt đầu để điền vào khoảng 8 giờ tối.
Làm thế nào để có được ther e: C / Montcada 22, gần đường Metro L4 (Jaume 1)
Quimet i Quimet
Tapas được lựa chọn chỉ dành cho bạn
Đối với tapas tươi tốt như vậy họ sẽ có miệng tưới nước trong vài giây, bạn phải đi qua Quimet i Quimet. Ở đây, bạn sẽ tìm thấy một mảng của các loại thịt, cá, pho mát và tráng trong nước sốt ngọt ngào với trái cây, các loại hạt và nhiều hơn nữa. Một doanh kiểu gia đình, nơi này được gọi cho tất cả các bartender-hiểu-biết của những người sẽ chọn một tấm ngon lành chỉ cho bạn, trong khi bạn quyết định uống. Lining các bức tường của quán bar này được chai rượu vang và rượu từ khắp nơi trên thế giới, cũng như các lựa chọn bia không thể so sánh với bất kỳ thanh lịch.
Làm thế nào để đạt được điều đó: C / Poeta Cabanyes 25, gần đường Metro L3 (Paral-lel)
Cañete Bar
Một hương vị của tapas Andalucia
Đây là một thanh tuyệt vời với một bầu không khí của vùng Andalusia xác thực, ngay tại Barcelona. Cung cấp âm nhạc flamenco cùng với hơn 50 loại khác nhau của tapas, thanh này có tất cả. Nằm ngay gần Las Ramblas nổi tiếng, thực đơn bao gồm nhiều hải sản, cũng như các nguyên liệu tươi trực tiếp từ Market Boqueria.
Làm thế nào để đạt được điều đó: C / Unio 17, gần Metro L3 (Liceu)
Cho dù bạn đang truy cập Barcelona cho một tuần hoặc bạn đang tìm kiếm để di chuyển ở đây một năm, bạn chỉ đơn giản là không thể bỏ lỡ cố gắng ra một số các tapas ngon nhất tại thủ đô Catalan. Nếu bạn đang ở trong một trong những căn hộ Barcelona nhiều gần một trong các quán bar nói trên, hãy chắc chắn để ngăn chặn bằng và yêu cầu về chuyên môn của họ, như hầu hết các tapas đặt trong thành phố có một. ¡Buen Provecho!
Xem video ngon lành của Aparment Barcelona về tapas ngon tại thủ đô Catalan!
