Để khám phá lý do tại sao các món ăn Địa Trung Hải được quốc tế biết đến với các thành phần của nó bạn nên ghé thăm Chợ La Boqueria. Bạn có thể tìm thấy ở đây tất cả các sản phẩm từ Catalonia: trái cây, rau, cá và hải sản, tapas và thậm chí thanh pizza và những người khác. Chợ La Boqueria biến nó thành một nghĩa vụ phải xem cho tất cả các khách du lịch đến thăm Barcelona.
Chợ La Boqueria nằm cạnh ga tàu điện ngầm "Liceu" nhưng nơi này là tốt nhất hiện nay được biết đến dưới cái tên Las Ramblas.
Từ thời xa xưa, người nông dân bán sản phẩm của mình tới các thương gia, hoặc Botiguers.
Theo phổ biến của thị trường tăng, nông dân từ các vùng lân cận, như Les Corts và Sarrià, đã bị cấm từ kinh doanh ở đó.
Vì sự cạnh tranh cao trong thị trường, đã có một số chiến đấu giữa greengrocers cũ và những cái mới.
Do đó hai thị trường đã được sáp nhập thành một: La Rambla de Sant Josep.
Cửa hàng cá, hàng thịt, và cửa hàng chim được xây dựng xung quanh các địa điểm mới.
Năm 1835, sự phá hủy của các tu viện Sant Josep đã diễn ra. Nó đã được thay thế bằng một hình vuông, mà tại thời điểm đó là quảng trường lớn nhất tại Barcelona. Được bao quanh bởi sân nhà, với những khu vườn và đài phun nước, nó được đặt tên là Plaça del Treball. Khi xây dựng là gần như hoàn toàn, người ta tin cần thiết để cài đặt tạm thời trên thị trường tại địa điểm cũ của Sant Josep và do đó có thể loại bỏ nó từ giữa La Rambla. Đá đầu tiên của thị trường của La Boqueria đã được đặt vào ngày St. Joseph của năm 1840.
Trong những năm qua, thị trường La Boqueria đã trở thành một biểu tượng của lịch sử của thành phố, tất cả các gia đình, truyền thống của họ, và các lễ hội. Đây là thị trường lớn nhất ở Tây Ban Nha. Các thương gia hiện nay chủ yếu là từ các thế hệ thứ ba và thứ tư của các nhà cung cấp trên thị trường. Là sự kết hợp giữa quá khứ và hiện tại.
Mua nguyên liệu cho món ăn của bạn
Nếu bạn đang ở trong một căn hộ Barcelona, đặc biệt là một căn hộ Las Ramblas gần La Boqueria, nó có thể là một ý tưởng tốt để mất một break từ ăn uống ra một đêm và đi dạo xuống một trong Catalonia's thị trường nổi tiếng nhất. Kiểm tra nhà bếp trang bị đầy đủ của bạn bằng cách cố gắng công thức nấu ăn yêu thích của bạn với một số Barcelona's nguyên liệu tươi ngon!
Có những nơi quả ngoạn mục, trong đó bạn có thể tìm thấy những trái cây tươi và các thương gia có trách nhiệm lột và cắt, cung cấp ly trái cây tươi cắt. Điều này không đề cập đến các loại nước ép trái cây ngon vắt ngay tại chỗ.
Không kém hấp dẫn là những điểm kẹo với sự đa dạng lớn nhất của đồ ngọt để lựa chọn. Nhưng chúng ta cũng có thể tìm thấy các quầy hàng cá, các loại hạt, rau và gia vị. Điều quan trọng là tất cả các sản phẩm có chất lượng tuyệt vời và một sự tươi mát tuyệt vời.
Bên cạnh đó ở trên cùng thị trường Boqueria rất nhiều quán bar, nơi bạn có thể nếm thử nhiều món ăn được làm từ các sản phẩm tốt nhất. Các đề nghị thương mại rất đa dạng, cá tươi và hải sản, muối và cá hộp, thịt và nội tạng, gia cầm, trò chơi, và trứng, trái cây và rau quả, thảo dược và chế độ ăn uống, các loại đậu, ngũ cốc, thực phẩm, bánh mì và các nhà hàng, đặc sản đông lạnh, xúc xích, vv
