Katalan Mutfağı - Barcelona Out Yemek

Pan con tomate

Avrupa gastro bölgedeki Katalonya'nın mutfak gelenekleri en eşsiz hale etkisi ve lezzetleri yaşayın.

Pan con tomate

Barcelona zaten hepsi yoktu sanki: harika plajları, dost insanlar ve güzel sanat, Katalonya eşsiz mutfağı ziyaretçiler için nihai bonus. Yüzyıllar boyunca, Katalonya kendi mutfağı içine birçok tarihsel etkiler dahil etmiştir. Bu İberyalıların, Fenikeliler ve Yunanlılar, geleneksel etkilerle Arap mutfağından tatlı ve tuzlu kusursuz birleşimini içerir. Bu kültürlerin hepsi arasındaki kontrast ideal karışımı yapar.

Josep Pla, ünlü Katalan yazar, bir zamanlar "bir arazi mutfağı bir güveç içinde onun manzara olduğunu" belirtti ve Katalonya gerçekten zengin ve özgün bir manzara sunuyor.

Mar y Montaña Menüsünde neler var?

Tipik Katalan et yemekleri gibi kuru erik, ya da ördek ve armut ile tavuk gibi meyveler, birlikte olduğu için bilinir. Bu kombinasyonlar sizin için bir şok olarak gelebilir ama onlar lezzetli lezzet dolu. Böyle Girona gibi bazı alanlarda, bir sarımsak, ot, domates, soğan ve fındık ezmesi soslu servis enfes tavuk yemekleri bulabilirsiniz. Kenara meyve ve et birleştirerek gelen Katalanlar, tipik olarak ayrıca et ve deniz ürünleri birleştirir. Mar y Montaña veya 'deniz ve dağ' çeşitli şekillerde sığır veya tavuk ve balık birleştirerek tipik bir yemektir.

Anchovies Bölgesel Varyasyonları

Gastronomi yerel kimliğin önemli bir ifadesi neden olan değişik bölgelerinde değişir. Her bölgede özel ürünler gibi L'Escala, Garrotxa bölge ve Montsec çevresinde "bal mutfağı" "volkanik mutfağı" hamsi gibi, benzersizdir. Yemeklerin yüksek kalitesinin keyfini, Katalonya her bölgede belirli ürünler için sopa.

Birçok kırsal restorandan birini ziyaret, Katalonya otantik gastronomi tam fikir almak için, aslında büyük bir ülke evleri macias çağırdı. Bu ülke evler bir zamanlar tarım ve tarım merkezi başardı.

Calçots Lezzetli Özel

Her sezon, özel calcots onun imza çanak ve bu ay geliyor. Onlar bir açık alev üzerinde pişmiş ve romesco denilen lezzetli bir portakal daldırma sos ile servis uzun soğan vardır. Biz böyle La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com gibi Barcelona dışında bir kırsal Macia otantik bir yemeğin tadını çıkarın öneririz.

Katalan mutfağı hakkında en iyi şey yemek türleri çeşittir. Michelin yıldızlı ünlü şefler, gizli tarifleri ile yerel restoranlar, Katalonya mutfağı kesinlikle keşfetmeye değer!

Marina Hakkında - Pazarlama Ekibi

Marina Barcelona bir yazar ve seyahat ve teknoloji hakkında tutkulu. "Ben vaktim zaman, dünyayı keşfetmek, bir sırt çantası ile beni bulacaksınız. Ve ne zaman, ziyaretçilerin sonuna kadar keyfini yardımcı olmak benim harika şehir hakkında yazmayın."
Bu yazı yayınlanmıştır Ev , restoran ve Gıda , Turist Rehberi ve etiketli , , , , , , , , , , , , . Bookmark permalink .

Bir Yanıt bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak olmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>