Katalan Mutfağı - Barcelona Out Yemek

Pan con tomate

Etki ve Avrupa gastro bölgedeki Katalonya'nın mutfak gelenekleri en benzersiz yapmak tatlar yaşayın.

Pan con tomate

Barcelona zaten hepsi yoktu sanki: harika plajları, dost insanlar ve güzel sanat eserleri, Katalonya eşsiz mutfağı ziyaretçiler için nihai bonus. Yüzyıllar boyunca, Katalonya kendi mutfağı içine birçok tarihsel etkiler dahil etti. Bu İberler, Fenikeliler ve Yunanlılar geleneksel etkilere Arap mutfağından tatlı ve tuzlu kusursuz birleşimini içerir. Bu kültürlerin hepsi arasındaki kontrast ideal karışımı yapar.

Josep Pla, ünlü Katalan yazar, bir zamanlar "bir arazi mutfağı, bir güveç içinde onun manzara" ve Katalonya gerçekten zengin ve özgün manzara sunuyor belirtti.

Mar y Montaña Menüsünde nedir?

Tipik Katalan et yemekleri gibi kuru erik veya ördek ve armut ile tavuk gibi meyveler ile kombine ediliyor için bilinir. Bu kombinasyonlar size bir şok gibi gelebilir ama lezzetli lezzet ile doldurulur. Böyle Girona gibi bazı alanlarda, bir sarımsak, ot, domates, soğan ve fındık ezmesi sos içinde servis nefis tavuk yemekleri bulacaksınız. Kenara meyve ve et birleştirerek, Katalanlar genellikle et ve deniz ürünlerinin yanı. Mar y Montana ya da 'deniz ve dağ' birleştiren çeşitli şekillerde sığır eti veya tavuk ve balık birleştiren tipik bir yemektir.

Anchovies Bölgesel Varyasyonları

Gastronomi yerel kimliğinin önemli bir ifadesidir neden olan farklı bölgelerde değişiklik gösterir. Her bölgede özel ürünler gibi L'Escala, Garrotxa bölgesi ve Montsec etrafında "bal mutfağı" "volkanik mutfağı" hamsi gibi benzersizdir. Yemeklerin yüksek kalitede keyfini çıkarmak için, Katalonya her bölgede belirli ürünlere sopa.

Katalonya otantik Gastronomi tam fikir almak için, pek çok kırsal restoranlarından biri, macias denilen aslında büyük bir ülke evleri ziyaret. Bu kır evleri kez tarım ve hayvancılık merkezi başardı.

Calçots Lezzetli Özel

Her sezon, imza çanak gelir ve bu ay özel Calçots olduğunu. Onlar açık ateşte pişmiş ve romesco denilen lezzetli bir portakal daldırma sos ile servis uzun soğan vardır. Biz böyle La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com olarak Barcelona dışında bir kırsal macia otantik bir yemek keyfini öneririz.

Katalan mutfağı hakkında en iyi şey yemek türleri çeşittir. Michelin yıldızlı ünlü şefler itibaren, gizli tarifleri ile yerel restoranlar, Katalonya mutfağı keşfetmek kesinlikle değer!

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Paylaş

Marina Hakkında - Pazarlama Ekibi

Marina Barcelona bir yazardır ve seyahat ve teknoloji hakkında tutkulu olduğunu. "Ben vaktim olduğunda, dünyayı keşfetmek, bir sırt çantası ile bana bulacaksınız. Ve ne zaman, ziyaretçilerin sonuna kadar zevk yardım etmek benim harika bir şehir hakkında yazmak."
Bu yazı gönderilmiş Ev, restoranlar ve Gıda, Turist Rehberi ve etiketli , Şarkı permalink.

Bir Yanıt bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>