Maaari mong nakita ang 'horchata' ibinebenta sa maraming lugar sa buong Barcelona sa panahon ng mga buwan ng tag-araw, ngunit kung ano talaga ito? Well, ito ay napaka ang go-to inumin para sa pinaka-Catalans sa isang mainit, araw ng tag-init.
Horchata ay ipagbibili sa maraming iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa buong mundo, subalit ang Catalan horchata ay napaka natatanging. Sa kabila ng gatas ang hitsura nito, horchata sa Barcelona ay ganap na multa sa pag-inom para sa mga taong lactose intolerant.
Ano ang eksaktong ay horchata?
Horchata (Catalan: orxata) sa Barcelona ay binubuo ng 3 simpleng sangkap: tubig, asukal at tigernuts - maaari naming tiyakin sa iyo na ito ay may kinalaman sa mga tigre o mani.
Sa katunayan, tigernuts ay isang planta na binubuo ng malusog na taba at mga bitamina sinabi upang mabawasan ang kolesterol, ibig sabihin ang iyong katawan ay pinaka-tiyak na sumasang-ayon sa isang malamig na malamig na baso ng horchata.
Ang lasa ng horchata maaaring inilarawan bilang matamis, gatas at nagkakaroon ng lasang nuwes (kahit na walang mga nuts o gatas na kasangkot) na may bahagyang mapait kaunting lasang natira.
Saan ako maaaring makakuha ng isa sa Barcelona?
Tulad ng naunang nabanggit, horchata ay ipagbibili sa buong Barcelona sa panahon ng mas maiinit na mga buwan. Maraming restaurant sa lungsod maglingkod up horchata sa isang estilo machine Slush-Puppie, at ito ay maaari ding binili sa maraming mga supermarket. Gayunpaman, kung nais mong subukan ang ilan sa mga tastiest horchatas sa bayan, inirerekumenda namin ang isa sa mga spot:
1. El tio Che
Maginhawang matatagpuan malapit sa beach, ibig sabihin maaari mong magpalamig dito sa isang cool na horchata sa isang mainit na tag-araw, El tio Che Horchatería maglingkod up ang isa sa mga pinakamahusay na horchatas sa lungsod pati na rin ang masarap sandwiches at desserts, perpekto para sa mga naghahanap upang grab isang kagat ng makakain.
Ang lugar na ito ay madalas na busy upang maging handa sa queue - ito ay sulit ang paghihintay!
Address: Rambla del Poblenou, 44-46.
2. Sirvent
Ito masasarap na dessert store ay matatagpuan sa kabayanan ng lungsod Eixample at ay naging sa paligid mula noong 1920 - na nagsasalita ng mga kababalaghan tungkol sa kanilang mga produkto at serbisyo.
Sirvent ay madalas na busy at maaaring kailangan mong maghintay ng kaunti, ngunit ang pangako namin kanilang horchata, sa gitna ng maraming iba pang mga bagay, ay nagkakahalaga ng mabuti ang maghintay din.
Address: Carrer del Parlament de Catalunya, 56 (original store) at Carrer de Balmes, 130
3. Planelles Donat
Sikat sa mga turron (nugat), Planelles Donat din maglingkod up ang ilan sa mga pinakamahusay na horchata sa lungsod na pares ng mabuti sa isa sa kanilang mga sikat na bar ng nugat o ng masarap na ice cream!
Ang mga ito ay maginhawang matatagpuan sa kanan sa puso ng Barcelona, sa Gothic Quarter, ginagawa Planelles Donat ang perpektong lugar para sa isang horchata pahinga sa gitna ng isang araw ng pamamasyal sa Barcelona.
Address: Avinguda del Portal de l'Angel, 7
