Upang matuklasan kung bakit ang Mediterranean cuisine ay internationally kilala para sa mga sangkap nito dapat mong bisitahin ang La Boqueria Market. Maaari mong makita dito ang lahat ng mga produkto mula sa Catalunya: prutas, gulay, isda at pagkaing-dagat, tapa at kahit pizza bar at iba pa. La Boqueria Market lumiliko ito sa isang obligadong dapat makita para sa lahat ng mga turista na bumibisita sa Barcelona.
La Boqueria Market ay nakatayo sa tabi ng metro station "Liceu" ngunit ang lugar ay pinakamahusay na kilala ngayon sa ilalim ng pangalan ng Las Ramblas.
Noong kauna-unahang panahon, ang mga magsasaka ay nagbebenta ng kanilang mga produkto sa mga mangangalakal, o Botiguers.
Habang lumalaki katanyagan sa merkado, ang mga magsasaka mula sa mga kalapit na bayan, tulad ng Les Corts at Sarrià, ay naka-ban mula sa kalakalan doon.
Dahil sa mataas na kumpetisyon sa loob ng merkado, mayroong ilang mga fights sa pagitan ng luma greengrocers at ang mga bago.
Samakatuwid dalawang mga merkado ay ipinagsama sa isa: La Rambla de Sant Josep.
Fish tindahan, butchers, at mga tindahan na ibon ay binuo pumapalibot sa bagong lugar.
Noong 1835 ang pagkawasak ng kumbento ng Sant Josep naganap. Ito ay pinalitan ng isang parisukat, na sa oras na iyon ay ang pinakamalaking square sa Barcelona. Napapalibutan ng mga balkonahe, may hardin at fountains, ito ay pinangalanan Plaça del Treball. Kapag ang konstruksiyon ay halos kumpleto, ito ay naniniwala na kinakailangan upang pansamantalang i-install ang mga merkado sa lumang lugar ng Sant Josep at iba magagawang alisin ito mula sa gitna ng La Rambla. Ang unang bato ng merkado ng La Boqueria ay inilagay sa araw St Joseph noong 1840.
Sa paglipas ng taon, La Boqueria market ay naging isang simbolo ng kasaysayan ng lungsod, ang lahat ng kanilang mga pamilya, ang kanilang mga tradisyon, at mga kapistahan. Ito ay ang pinakamalaking market sa Espanya. Ang kasalukuyang mga mangangalakal ay halos lahat mula sa ikatlo at ikaapat na henerasyon ng mga vendor market. Ay ang mga unyon ng nakaraan at kasalukuyan.
Pagbili sangkap para sa iyong pinggan
Kung ikaw ay mamalagi sa isang Barcelona apartment, lalo na ang isang Las Ramblas apartment malapit sa La Boqueria, maaaring ito ay isang magandang ideya na kumuha ng pahinga mula sa pagkain sa labas ng isang gabi at maglakad pababa sa isa sa Catalonia's pinaka-tanyag na mga merkado. Subukan ang iyong mga kusinang kumpleto sa kagamitan sa pamamagitan ng pagsubok ng iyong mga paboritong recipe sa ilan sa Barcelona's pinakasariwang sangkap!
May mga kahindik-hindik na prutas lugar, kung saan maaari mong mahanap ang mga pinakasariwang prutas at mga mangangalakal ay may pananagutan para sa pagbabalat at pagputol, nag-aalok baso ng sariwang-cut prutas. Hindi na ito sa banggitin ang masarap na fruit juices kinatas sa lugar.
Hindi mas kaakit-akit ay ang mga kendi spot na may pinakamalaking iba't-ibang Matamis na mapagpipilian. Ngunit maaari din namin mahanap ang isda stall, mani, gulay at pampalasa. Ano ang mahalaga ay na ang lahat ng mga produkto ay ng mahusay na kalidad at ng isang nakakainggit na pagiging bago.
Bukod sa itaas, kasama ang Boqueria market maraming mga bar kung saan maaari mong makatikim ng iba't-ibang pagkaing ginawa gamit ang pinakamahusay na mga produkto. Ang komersyal na alok ay iba-iba, sariwang isda at pagkaing-dagat, asin at de-latang isda, karne at offal, manok, laro, at mga itlog, prutas at gulay, herbal at pagkain, paayap, butil, pagkain, panaderya at restaurant, frozen specialties, sausages, at iba pa
