Каталонски Кухиња - Дининг Оут У Барселони

Пан цон томате

Искуство утицај и укуса да би Каталонија је кулинарске традиције највише јединствен у европској гастро региону.

Pan con tomate

Као да Барселона није већ има све: велики плаже, пријатељски народ и лепа уметничко дело, јединствена кухиња Каталоније је крајњи бонус за посетиоце. Током векова, Каталонија унела многе историјске утицаје у њиховој кухињи. Ово укључује беспрекорну комбинацију слатке и слане са арапском кухињом до традиционалних утицаја из Иберима, Феничана и Грка. Контраст између свих ових култура чини идеалним за микс.

Јосеп Пла, чувени каталонски писац, једном је изјавио "кухиња земљи је његов пејзаж унутар тепсија," и Каталонија нуди заиста богат и оригиналан пејзаж.

Mar y Montaña Шта је на јеловнику?

Типични Каталонски јела од меса су познати по томе што у комбинацији са воћем, као што је пилетина са сувим шљивама, или патка и крушака. Ове комбинације могу доћи као шок за вас, али они су сласно испуњен укусом. У неким областима, као што су Херона, наћи ћете изузетне живине јела служио у бели лук, биљке, парадајз, лук и орах пасте сосом. Поред комбиновања воће и месо, Каталонци обично комбинују месо и морске плодове, као добро. Мар и Монтана или 'море и планина "је типичан јело комбиновањем говедину или пилетину и рибу на разне начине.

Anchovies Регионалним варијацијама

Гастрономија варира у различитим регионима због чега је важан израз локалног идентитета. Специјалитети производи у сваком региону су јединствени, као што су инћуна из Л'Есцала, на "вулканског" кухиње у ГАРРОТКСА региона и меда "кухиње" око Монтсец. Да бисте уживали највиши квалитет јела, држимо специфичних производа у сваком региону у Каталонији.

Да бисте добили пуну осећај аутентичног гастрономије у Каталонији, посетите неку од многих сеоских ресторана, првобитно велике викендице зове Мациас. Ове викендице једном успео центар пољопривреде и сточарства.

Calçots Тасти Специалс

Са сваке сезоне, долази њен потпис јело и овог месеца је специјалност цалцотс. Они су дуги млади лук кувана преко отвореног пламена и служио са укусним наранџаста поринуће сос зове ромесцо. Препоручујемо вам да уживате аутентичне оброк у сеоском Мациа ван Барселоне, као што су Ла Виниа Нова, ввв.рестаурантвинианова.цом.

Најбоља ствар у вези Каталонски кухиње је разноврсност у типовима ручавање. Од Мицхелин звездом славних кувара, на локалним ресторанима са тајним рецептима, кухиња у Каталонији је свакако вредан откривања!

О Марина - маркетинг тима

Марина је писац из Барселоне и страствени о путовању и технологије. "Кад год имам времена, ви ћете ме наћи са ранцем открива свет. А када не, ја пишем о мом дивном граду да помогне посетиоцима да га уживају у потпуности."
Овај унос је објављен у Хоме , Ресторани и хране , туристички водич и таггед , , , , , , , , , , , , . Означите пермалинк .

Оставите одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *

Можете користити ове ХТМЛ ознаке и атрибуте: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>