Укусно Каталонски кухиња

Bread, tomato and chorizo, Catalan Cuisine, Barcelona Постоји никада не завршава списак активности у Барселони да уживају, од истражујући ремек дела Гауди и шетњу око кривудаве улице Готхиц Куартер да проводе дан у једном од прелепих плажа. Међутим, поред свих фантастичних атракција у понуди, главни град Каталоније такође домаћин неке од најбољих кулинарских креација у Европи.

Ова медитеранска жариште изазива оне укуса са неким од најбољих кухиње у Шпанији, од једноставног парадајза хлеба до сухомеснати производи неких дивљих, сумњиво креацијама. Дакле, за оне од вас траже да се прави укус града, погледајте наш кратки водич за каталонски кухиње у Барселони.

Каталонски кухиња за почетнике

PInchos, Catalan Cuisine, Barcelona Светски познат по својој спој елеганције и једноставности, његовог коришћења здравих, свежих састојака, и оснивања до идеја из других култура, каталонски кухиња је жива и заувек мења призор. То, наравно, огледа се у Барселоне ексклузивног ресторана сцени која укључује различите квалитете ручавање избора. Барселона, у ствари, добио је запањујуће део високе резултате из цењени Мицхелин анкете.

Аутентично домаће радиности фактор чини гастрономији у Барселони Ох-тако посебним. Регион благословена са широким спектром природних пејзажа из Средоземног мора на планине цоллсерола, што значи кувара у Барселони су размажени за избор када је у питању избор најфиније састојке за своје јела.

Топ Марк Трпезарија у Барселони

Ferran Adrià, Catalan Cuisine Каталонија има привилегију да буде дом за један од најпознатијих кувара на свету: Ферран Адриа. Почео је као машину за прање судова, Адриа одлетео свој пут до редовима да постане главни кувар у ресторану три звездице Мицхелин Ел Булли. Овај мајстор каталонски кувар има знатно јединствени таленат. Бити проглашен једним од 100 најутицајнијих људи на свету од стране магазина Тиме њен јасно да је храна Адриа је јача, а можда је разлог високог квалитета, сјајног укуса хране произведене у Каталонији - он је поставио стандард!

Типични Каталонски Јела

Pam amb Tomaquet, Barcelona Па амб томакует

Почнимо са основама. Изузетно укусно предјело у Каталонији и дефинитивно најлегендарнијих је на годишњем нивоу АМБ томакует или "хлеб са парадајзом". Дакле, шта је ово креација? То је једноставно тост хлеб намазан са свежим белим луком, сољу, маслиновим уљем и соком или месо зреле парадајза. Ово може звучати помало застарело, али то је заправо сасвим супротно. Каталонци су на неки начин укључена укусан измишљотина у део хране, део друштвеног ритуала. Израда ПА амб томакует је пола забаве и суштински део било које емботит вечеру (ово је до следеће).

Емботитс

Embotits, Catalan Cuisine Дакле, комбинују суву-сухомеснатих производа и Цхуцк у малом задимљеној паприком и шта сте добили? Па одговор ће бити стручно старости кобасице ака емботитс или ЕМБУТИДОС у шпанском. Ове укусне кобасице-стиле месо су неке од најважнијих традиционалних шпанским и каталонским производа и играли су значајну улогу у кухиње у Каталонији за више од једног века. Од Цхоризо и фует на Јамон из Виц региону, ЕМБУТИДОС налазе у Барселони су богато укусом и потпуно прилагодљив, што им омогућава да се служи хладна, топла, у месу или са сиром и хлебом.

Есцаливада

Escalivada, Catalan Cuisine Изведено из региона Каталоније и Арагона, ово каталонски јело је савршена предјело или прилог за овај оброк. Овај једноставан и укусан мали број се састоји од парадајз, патлиџан, паприка и лук. Име потиче од глагола "каталонски есцаливар" што у преводу значи "да пеку у пепео". Ово се односи на то како се поврће кувано - обично на роштиљу преко вруће жар. Смокинесс овог поврћа јело усаглашава са месом савршено у топлијим месецима и иде одлично са неким хрскавим хлебом као савршен интеријер.

Ескуеикада

Esqueixada, Barcelona cuisine Зачините своју салату са латинског обртом. Ескуеикада се састоји од слану бакалара, парадајз, лук, маслиново уље, сирће и со. Укусно Тајна ово јело је растурати на усољену цод прстима, стварајући савршен текстуре за салату. Ово је посебно популарна прилог у Каталонији током летњих месеци.

Ботифарра амб монгетес

Botifarra amb Mongetes, Catalonian cuisine Храна у Каталонији дугује много на село и не постоји бољи пример за то од каталонског меса јело, ботифарра АМБ монегетес (кобасице са пасуљем). Каталонски ботифарра кобасица долази у широком спектру укуса, из ботифарра Бланка (бела кобасица) до ботифарра Негра (црни кобасица). Карамелизован и кувана у црном вину и маслаца, кобасице улити бона фиде каталонски укус. Служио на врху динстана бебе бели пасуљ и повремено је јаје, ово је један рустично, обилан оброк савршен за оне хладним данима у Барселони.

Крема Цаталана

Creme Catalana, Barcelona Cuisine Као сваки добар прича има свој срећан крај, сваки добар оброк има свој дезерт. Одличан пример како Каталонаца су предузеле неке кулинарске инспирацију из друге културе и додао сами додир Крема Цаталана. Овај популарни 'Постре' инспирисан је чувеног француског Цреме Брулее, као што произилази из жуманца, шећер, цимет и на печене, хрскавим преливом. Да не буде забуне, каталонски верзија је потпуно јединствен са својим дебелим текстуре и избегавање екстраваганције.

Схоппинг фор Фоод

Фантастично храна би било ништа без својих фантастичних састојака. Барселона нуди дете-у-Цанди Схоп искуство када се подижу свеже састојке за оне медитеранске инспирисан јела. Већина насеља у граду имају своје Индоор / Оутдоор тржишта, као што су Мерцат де Санта Цатерина и Мерцат де ла Барцелонета. Најпознатији један на листи је "Ла Бокуериа" , главно тржиште Барселоне који се може наћи недалеко Лас Рамблас. Бокуериа маркет је издваја од осталих својом туристичке атракције жалби и његову дистрибуцију хране за становништво у граду. Унутра ћете наћи тезги, ресторана и најинвентивније састојке на екрану. Љубитељи Храна може да шетају и узорак неке од укусних задовољстава над малим Цоунтер Топ баровима, превише.

Кување Настава

Yves Nicolier Cooking Class, Barcelona Каталонски кухиња је сувише укусно да се води иза затворених врата. Имајући ово у виду, све популарнија активност за посетиоце је да се пријавите за једну од кувања класе Барселона. Препоручујемо узимајући свој следећи Цоокинг Цласс са кувара Ивес Ницолиер. Од приватних лица на врху његове три спрата терасе у брдима Барселони, у већим класе које се могу наћи на Ла Бокуериа, Ив нуди неке врло угодно и занимљиве часове који су сигурни да обогате своје искуство Барселоне и послати вас у гостима са неким врх кулинарске вештине и незаборавне успомене!

Барселона: Цаллинг алл фоодиес!

Примените дубоко у култури и свакодневном животу у Барселони током путовања кроз бескрајне уста-заливање избор Каталонски кухиње. Са својим новим знањима и вештинама, можете чак и да се путовање на Бокуериа Маркет, покупити неке свеже састојке и окушати у припреми неке од ових укусних јела изнад из удобности вашег сопственом апартма у Барселони!

О Марина - Маркетинг Теам

Марина је писац из Барселоне и страствени о путовању и технологији. "Кад год имам времена, да ћеш ме наћи са ранцем открива свет. И када не пишем о мом дивном граду да помогне посетиоцима да уживам у потпуности."
Овај унос је објављен у Хоме , Ресторани и Храна , Ствари које треба урадити , туристички водич и таггед , , , , , , , , , , , . Боокмарк Линк .

Оставите одговор

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена *

Можете користити ове ХТМЛ ознаке и атрибуте: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>