Mercat Galvany v Barceloni - A Barcelona trg z zgodovino

Mercat galvany

Barcelona je ena od redkih evropskih mest, da imajo tako močno tradicijo živilskih trgih, z obsežnimi občinskih trgov v vseh svojih soseskah. Mnogi od njih se je začela kot kmetje trgih in razvijala skozi stoletja. Tisti, ki jih modernističnih arhitektov v poznem 19. in zgodnjem 20. stoletju, kot v Barceloni Boqueria in Mercat de Sant Antoni obnovljena zdaj šteje nekaj najpomembnejših stavb Barcelone. Pogosto prezrte in dobro vredna ogleda je Mercat Galvany je pravi dragulj.

mercat galvany To se nahaja v stanovanjskem okrožju Sarria, na C / Santaló 65 blizu Muntaner FGC, in takoj pritegne pogled vsakogar, ki gre mimo. To je največji železo struktura mesta, visok, eleganten in okrašena s precej barvnimi okni. To sega v zgodovinskem Barceloni, preden je bil Eixample ustvarjena, da se pridružijo Ciutat Vella s bližnjih vaseh Sarria, Gracia, in Sant Andreu, in Sants.

Okolici uporabiti je treba pokriti s polji, rezidenc držav in kmetij. Kmetje, ki se uporabljajo za vzpostavitev tedenski trg; potem nekaj mesarjev in ribiči so začeli prihajati, in je vztrajno rasla do leta 1868 je bila zgrajena stalna trg.

MARKET3 Mercat Galvany v Barceloni je zdaj zakladnica stojnice z vsemi vrstami svežega sadja in zelenjave, in vse od hladne kose mesa do svežih rib, suho sadje in oreščki, žitarice, mlečni izdelki, in mednarodnimi specialitetami.

Ima drugačen ambient tukaj do centra mesta trge v Barceloni, kot so Mercat de la Boqueria; njegove Stranke so večinoma lokalni prebivalci, katerih družine so bile nakupovanje tukaj za več generacij. To dobro-to-do sosedske zahteve in se lahko plačajo za najboljše, tako da ste lahko prepričani, da bi našli dobre kakovosti tukaj.

Dovolite nam, da vas popeljejo na potep skozi modernistični Mercat Galvany in vam predstavim nekaj svojih edinstvenih znakov in značilnosti. Market trgovec Tristan Fidalgo deluje na stojnici, ki je bila prvič ustanovljena pred 70 leti njegov praded. Sveže zmlet bučna kocke in artičoke srca sedeti zraven pripravljenih pripravljene tradicionalne jedi, zamotan solate, guacamole, in na soncu sušene paradižnike iz Neaplja.

MARKET8 Glede na Fidalgo, je ta trg Barcelona v zadnjem desetletju bistveno spremenila. Ljudje že uporabljajo za nakup enega ali dva izdelka v razsutem stanju iz vsakega hleva, da bi dobili boljšo ceno. Zdaj jih kupujejo po kosu. Tržne trgovci so soglasno po njihovem mnenju, da je kakovost na trgu je, čeprav se lahko supermarketi vedno ponudimo nižje cene veliko bolje. "Sem dobil majhne količine od manjših dobaviteljev," pojasnjuje Fidalgo.

"Sem prodal zelo dober izdelek in po najboljši ceni sem lahko seveda, ampak jaz ne poskuša tekmovati z velikani supermarketov, kot Mercadona ali Caprabo." To bi lahko prišel kot presenečenje ugotovil, da se je ne upošteva velike distributerje, predstavljajo nevarnost za male distributerje in pridelovalce. "Majhni pridelovalci, ki znajo dobro delati z njihovo izdelek dejansko narediti dobro živijo," pravi. "Oni imajo svoje lokalne stranke, prodajalci na trgu, ki vedo, da se lahko zanesejo na dobre kakovosti, da njihove lastne stranke zahtevajo. Vendar mnogi ne delujejo dobro, in se izgubijo. Če je prvi sloj pomaranč ljubko, naslednji sloj poškodovan, ne bom šel nazaj. "

pescado

Specializacija in visoka kakovost so blagovne znamke Mercat Galvany. Peljemo stojnico, ki prodaja samo sveže kmetijske jajca. "Zakaj bi si želeli, da bi dobili svoje jajca od nikjer drugje ?!« zareži Josep. Naslednja stojnici skupaj specializirano v nemških izdelkov, od ozdravljenih mesa in klobas v realnem apfelstrudel in nešteto drugih značilnih predmetov. "Veliko nemških rezidentov, prišel sem," pravi Encarna izza njenega kup dobrot.

Obračanja kotiček pridemo Charcuteria Carles, ki nas vabi, da chupito rdečega vina, in velikodušno vzorca iberskega pršuta in slasten sir, ki se topi v ustih in nas spominja, kako dobro te stvari res lahko.

Ta sveža hrana je odprt vsak dan od 9. am-2pm. www.mercatgalvany.es.

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Share

O Marina - Marketing Team

Marina je pisatelj iz Barcelone in je strastno o potovanjih in tehnologije. "Kadarkoli imam čas, boste me našli z nahrbtnikom odkriva svet. In če ne, sem pisal o mojem čudovitem mestu bi pomagali obiskovalcem, da jo s polno paro."
Ta vnos je bil objavljen v Domov, restavracije in prehrano, turistični vodnik in tagged ​​ ​​ , ​​ ​​ ​​ Zaznamek na permalink.

Pustite Odgovori

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena *

Lahko uporabite te HTML oznake in atributi: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>