Da bi odkrili, zakaj je mediteranska kuhinja mednarodno znan po svojih sestavin, ki jih morate obiskati tržnice La Boqueria. Tukaj lahko najdete vse izdelke iz Katalonije: sadje, zelenjava, ribe in morski sadeži, tapas in celo pizza palice in drugi. La Boqueria trg jo spremeni v obvezan mora videti za vse turiste, ki obiščejo Barcelono.
Tržnice La Boqueria se nahaja v bližini postaje podzemne železnice "Liceu", vendar mesto je danes najbolj poznan pod imenom Las Ramblas.
Že od nekdaj, kmetje prodajali svoje izdelke trgovcem, ali Botiguers.
Kot je priljubljenost Trg je zrasel, kmetje iz sosednjih mest, kot so Les Corts in Sarria, so prepovedane od tam trgovanje.
Zaradi visoke konkurence na trgu, je bilo nekaj pretepov med starimi greengrocers in novimi.
Zato sta bili trgi združeni v eno: La Rambla de Sant Josep.
Ribe trgovine, mesarji, in ptic trgovine so bile zgrajene obdaja novo mesto.
Leta 1835 uničenje samostana Sant Josep potekala. To je bil nadomeščen s kvadratom, ki je v tistem času je bil največji trg v Barceloni. Obdan z verande, z vrtovi in fontane, je bil imenovan Plaça del Treball. Ko je bila gradnja skoraj popolna, je verjel treba začasno namestiti trg v starem mestu Sant Josep in tako lahko, da ga odstranite iz sredine La Rambla. Prvi kamen trg La Boqueria je bil objavljen na sv Jožefa dan leta 1840.
V preteklih letih, je La Boqueria trg postal simbol zgodovine mesta, vse njihove družine, njihove tradicije in festivali. To je največji trg v Španiji. Trenutne trgovci so večinoma iz tretje in četrte generacije na trgu prodajalcev. Je združitev preteklosti in sedanjosti.
Nakup sestavine za jedi
Če ste prebivajo v barcelonskem stanovanju, še posebej v Las Ramblas stanovanje v bližini La Boqueria, bi bilo dobro, da bi si vzel odmor od jedo ven eno noč in se sprehodite do enega od Catalonia's najbolj znanih trgov. Preizkusiti svojo popolnoma opremljeno kuhinjo, ki poskušajo svoje najljubše recepte z nekaterimi Barcelona's sveže sestavine!
Obstajajo spektakularen sadni kraji, v katerih si lahko ogledate sveže sadje in trgovci so odgovorni za lupljenje in rezanje, ponudbo kozarcev svežega rezanega sadja. To ne omenjam okusne sadne sokove stiskala na kraju samem.
Ne manj privlačne so tiste sladkarije lise z največjim različnih sladic med katerimi lahko izbirate. Vendar smo lahko našli tudi ribje stojnicah, oreščki, zelenjavo in začimbe. Pomembno je, da so vsi izdelki odlične kakovosti in zavidljivo svežine.
Poleg zgoraj, ob trgu Boqueria so številni bari, kjer lahko okusite različne jedi z najboljšimi izdelki. Komercialna ponudba je raznolika, sveže ribe in morski sadeži, sol in konzervirane ribe, meso in drobovina, perutnina, divjačina, in jajca, sadje in zelenjavo, zeliščni in prehrana, stročnice, žitarice, hrano, pekarno in restavracijo, zamrznjene jedi, klobase, itd
