Mercat Galvan v Barcelone - A Barcelona Trh s históriou

Mercat Galvan

Barcelona je jedným z mála európskych miest mať taký silnú tradíciu trhov s potravinami, s rozsiahlymi mestských trhov vo všetkých jeho susedstve. Mnohé z nich začínal ako farmárske trhy a sa vyvinul v priebehu storočí. Tí zrekonštruovaný modernistických architektov v neskorej 19. a začiatku 20. storočia, ako je Barcelona Boqueria a Mercat de Sant Antoni sú teraz považované za jedny z Barcelony najvýznamnejších stavieb. Často prehliadaná, a stojí za návštevu je Mercat Galvani je skutočným klenotom.

mercat galvany To sa nachádza v rezidenčnej štvrti Sarria, na C / 65 Santal blízkosti Muntaner FGC, a okamžite upúta pozornosť každého, kto prejde okolo. Je to najväčšia stavba železo mesto je, vysoký, elegantný a majú dosť farebných sklenených okien. To sa datuje do historickej Barcelony, pred tým, než Eixample bola vytvorená s cieľom spojiť Ciutat Vella s neďalekých obciach Sarria, Gracia, a Sant Andreu a Sants.

V okolí sa predtým pokrytá poli, vidieckych sídiel a fariem. Poľnohospodári používajú nastaviť týždenný trh; potom niekoľko mäsiari a rybári začali prichádzať, a to stabilne rástol až do roku 1868 stála trh bol postavený.

MARKET3 Mercat Galvan v Barcelone je teraz pokladnicou stánky so všetkými druhmi čerstvého ovocia a zeleniny, a všetko z údenín mäsa na čerstvých rýb, sušené ovocie a orechy, obilniny, mliečne výrobky, a medzinárodné špeciality.

To má inú atmosféru tu v Barcelone trhy centra, ako je napríklad Mercat de la Boqueria; jeho klientela sú väčšinou miestni obyvatelia, ktorých rodiny boli nákupy tu po generácie. Tento dobre-to-do požiadaviek susedské a môžu zaplatiť za to najlepšie, takže si môžete byť istí, že nájsť dobrú kvalitu tu.

Zoberme si vás na potulky cez modernistické Mercat Galvan a predstaviť vám niektoré zo svojich jedinečných postáv a charakteristík. Trh obchodník Tristan Fidalgo pracuje na stánku, ktorý bol prvýkrát zavedený pred 70 rokmi jeho pradedo. Čerstvo nakrájané na kocky tekvice kocky a srdiečka artičok sedieť vedľa hotových pripravené tradičné jedlá, šaláty, zložitých guacamole a sušenými paradajkami z Neapola.

MARKET8 Podľa Fidalgo, tento trh Barcelona výrazne zmenila v poslednom desaťročí. Ľudia predtým používané kúpiť jednu alebo dve položky vo veľkom z každého stánku, získať lepšiu cenu. Teraz majú tendenciu ku kúpe pomocou položky. Obchodníci Trhová sú jednotní v názore, že aj keď supermarkety môžu vždy ponúknuť nižšie ceny, kvalita na trhu je oveľa lepší. "Mám malé množstvo z malých dodávateľov," vysvetľuje Fidalgo.

"Mám na predaj veľmi dobrý produkt a za najvýhodnejšiu cenu môžem samozrejme, ale ja nie som sa snaží konkurovať supermarketov gigantov ako Mercadona alebo Caprabo." To by mohlo prísť ako prekvapenie pre zistil, že nepovažuje za veľké distribútorov, aby predstavujú hrozbu pre malých distribútorov a pestovateľov. "Malé pestovatelia, ktorí vedia, ako dobre pracovať s ich vybraný produkt skutočne urobiť dobré živobytie," hovorí. "Majú svoje miestne klientov, predajcovia na trhu, ktorí vedia, že sa môžu spoľahnúť na kvalitné, že ich vlastné klienti požadujú. Ale mnohí nefungujú dobre, a oni strácajú. V prípade, že prvá vrstva pomarančov je krásne, a ďalšia vrstva je pohmožděný, nebudem sa vracať. "

pescado

Špecializácie a vysoká kvalita sú ochranné známky Mercat Galvan. Míňame stánok, že iba predáva čerstvých poľnohospodárskych vajcia. "Prečo by sa chcete dostať svoje vajcia od kdekoľvek inde?!" Škerí sa Josep. Budúci stánok spolu sa špecializuje na nemeckých výrobkov, z nasoleného mäsa a klobásy skutočnému apfelstrudel a nespočet ďalších typických predmetov. "Veľa nemeckí obyvatelia sem," komentuje Encarna spoza nej hromady dobrôt.

Zapnutie roh dôjdeme miestne charcuterie Carles, ktorý nás pozýva k chupito červeného vína, a štedrý vzorky iberijského šunky a lahodných syrov ktorý sa taví v ústach a pripomína nám, ako dobrý naozaj tieto veci môžu byť.

Tento čerstvý trhu s potravinami je otvorené denne od 9 am-2pm. www.mercatgalvany.es.

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Zdieľať

O Marina - marketingového tímu

Marina je spisovateľ z Barcelony a je vášnivý o cestovaní a technológie. "Kedykoľvek som mať čas, budete ma našiel s batohom poznávame svet. A keď nie, som sa písať o mojom nádherné mesto, aby pomohla návštevníkom, aby si to naplno."
Tento záznam bol zaslaný v Home, reštaurácie & Food, cestovnom sprievodcovi a označené ​​ ​​ ​​ , ​​ ​​ ​​ Záložka permalink.

Napísať komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

Môžete použiť tieto HTML tagy a atribúty: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>