Каталонская кухня - Рестораны в Барселоне

Пан кон Tomate

Опыт влияние и ароматы, которые делают кулинарные традиции Каталонии самый уникальный в европейском желудочно регионе.

Pan con tomate

Как будто Барселона не уже есть все: прекрасные пляжи, дружелюбные люди и красивые художественные работы, уникальная кухня Каталонии является конечной бонус для посетителей. На протяжении веков, Каталония вобрал в себя многие исторические влияния в их кухни. Это включает в себя безупречную комбинацию сладких и соленых от арабской кухни в традиционных влияний из иберов, финикийцев и греков. Контраст между всеми этими культурами делает для идеального микса.

Хосеп Пла, известный каталонский писатель, один раз заявил, что "кухня из земли его ландшафт внутри кастрюли," и Каталония предлагает богатый и оригинальный ландшафт действительно.

Mar y Montaña Что в меню?

Типичные Catalonian мясные блюда известен тем, что в сочетании с фруктами, таких как курица с черносливом, или утки и груши. Эти комбинации могут стать шоком для вас, но они вкусно наполнен ароматом. В некоторых областях, таких как Жирона, вы найдете изысканные блюда из птицы служили в чесночном, травы, помидоры, лук и ореховой пасты соусом. Помимо объединения фрукты и мясо, каталонцы обычно сочетают мясо и морепродукты, а также. Мар у Монтанья или «море и горы» является типичным блюдом объединения говядину или курицу и рыбу в различных формах.

Anchovies Региональные различия

Гастрономия варьируется в разных регионах и именно поэтому он является важным выражением местной самобытности. Специальные продукты в каждом регионе являются уникальными, такие как анчоусы Л'Эскала, в "вулканической кухни» региона Гарроча и «медовым кухни" вокруг Montsec. Чтобы насладиться высочайшее качество блюд, придерживаться определенных продуктов в каждом регионе в Каталонии.

Чтобы получить полный чувство подлинной гастрономии в Каталонии, посетить один из многих сельских ресторанов, изначально большие загородные дома называется Macias. Эти виллы однажды удалось центра сельского хозяйства и сельского хозяйства.

Calçots Вкусные Скидки

С каждым сезоном, приходит его фирменное блюдо и в этом месяце специальность Calçots. Они длинные зеленый лук, приготовленные на открытом огне и подается с вкусной оранжевый окуная соус под названием Romesco. Мы рекомендуем Вам насладиться подлинным еду в сельской Macia вне Барселоны, таких как Ла Vinya Нова, www.restaurantvinyanova.com.

Лучше всего о каталонской кухни является разнообразие в типах столовой. От отмеченном звездой Мишлена знаменитых поваров, в местные рестораны с секретным рецептам, кухня в Каталонии, конечно, стоит открывать!

О пользователе Marina - маркетинговая команда

Марина является писатель из Барселоны и является страстным о путешествии и техники. "Всякий раз, когда у меня есть время, вы найдете меня с рюкзаком познания мира. И когда не, я пишу о моем замечательном городе, чтобы помочь посетителям насладиться этим в полной мере."
Эта запись была опубликована в Home , ресторанов и продовольствия , Руководство по туризму и отмеченных , , , , , , , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку .

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вы можете использовать эти теги и атрибуты: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>