Catalană Cuisine - Dining Out In Barcelona

Pan Tomate con

Experiența influența și arome care fac tradițiile culinare din Catalonia cel mai unic din regiune gastro european.

Pan con tomate

Ca și în cazul în care Barcelona nu au deja pe toate: plaje minunate, oameni prietenoși și frumoasa opera de arta, bucătăria unic de Catalonia este bonusul final pentru vizitatori. De-a lungul secolelor, Catalonia a inclus mai multe influente istorice în bucătăria lor. Aceasta include o combinație impecabilă de dulci și sărate din bucătăria arabă la influențele tradiționale din ibericii, fenicieni și greci. Contrastul dintre toate aceste culturi face pentru o combinație ideală.

Josep Pla, un celebru scriitor catalan, a declarat odată: "bucătăria unui teren este peisajul în interiorul-o caserola," și Catalonia oferă un peisaj bogat și original, într-adevăr.

Mar y Montaña Ce e în meniu?

Feluri de mâncare tipice din carne din Catalonia sunt cunoscute pentru a fi combinat cu fructe, cum ar fi carnea de pui cu prune uscate, sau rață și pere. Aceste combinații pot veni ca un soc pentru tine, dar ele sunt delicioase umplute cu aroma. În anumite domenii, cum ar fi Girona, veți găsi mâncăruri rafinate păsări de curte servite într-un sos de usturoi, ierburi, rosii, ceapa și pastă cu nuci. În afară de combinarea de fructe și carne, catalanii combina de obicei, carne și fructe de mare, de asemenea. Mar y Montaña sau "mare și munte" este un fel de mancare tipic combină carnea de vită sau de pui și de pește într-o varietate de moduri.

Anchovies Variațiile regionale

Gastronomie variază în diferite regiuni, care este de ce este o expresie importantă a identității locale. Produse de specialitate din fiecare regiune sunt unice, cum ar fi hamsii din L'Escala, "bucătăria vulcanic" din regiune Garrotxa și "bucătăria de miere" în jurul Montsec. Să se bucure de cea mai înaltă calitate de feluri de mâncare, stick la produsele specifice din fiecare regiune din Catalonia.

Pentru a obține simt plin de gastronomie autentic în Catalonia, vizitați unul din numeroasele restaurante din mediul rural, case de tara inițial mari numit Macias. Aceste case de țară a reușit odată centrul de agricultură și agricultura.

Calçots Specialități gustoase

Cu fiecare sezon, vine antena de semnătură și în această lună de specialitate este calçots. Acestea sunt ceapa verde lungi fierte peste o flacără deschisă și servite cu un sos delicios de scufundare portocaliu numit romesco. Vă recomandăm să vă bucurați de o masă autentic într-un Macia rural în afara Barcelonei, cum ar fi La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Cel mai bun lucru despre bucătăria catalană este varietatea în tipuri de mese. De la bucatari celebri cu stele Michelin, la restaurante locale cu rețete secrete, bucătăria în Catalonia este, cu siguranță în valoare de a descoperi!

Despre Marina - Echipa de marketing

Marina este un scriitor de la Barcelona și este pasionat de călătorie și de tehnologie. "Ori de câte ori am timp, mă vei găsi, cu un rucsac descoperirea lumii. Și când nu, eu scriu despre orașul meu minunat pentru a ajuta vizitatorii să se bucure de ea la maxim."
Această intrare a fost postat în Acasă , Restaurante & Food , Ghid Turistic și etichetat , , , , , , , , , , , , . Bookmark permanentă .

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Puteți folosi aceste tag-uri HTML și atribute: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>