Catalan Bucatarie - masa în oraș în Barcelona

Pan Tomate con

Experiența influența și arome care fac tradițiile culinare Catalonia lui cel mai unic în regiune gastro european.

Pan con tomate

Ca și cum Barcelona nu deja avea pe toate: plajele mari, oamenii prietenoși și frumoasa opera de arta, bucătăria unic al Catalonia este bonusul final pentru vizitatori. De-a lungul secolelor, Catalunia a incorporat multe influențe istorice în bucătăria lor. Aceasta include o combinație impecabil de dulci și sărate din bucataria araba la influențele tradiționale din ibericii, fenicienii și grecii. Contrastul dintre toate aceste culturi face pentru un amestec ideal.

Josep Pla, un scriitor celebru catalană, a declarat o dată ", bucataria unui teren este peisajul în interiorul-o caserola," si Catalonia oferă un peisaj bogat și original, într-adevăr.

Mar y Montaña Ce e în meniu?

Feluri de mâncare tipice din carne din Catalonia sunt cunoscute pentru a fi combinate cu fructe, cum ar fi carnea de pui cu prune uscate, sau rață și pere. Aceste combinații pot veni ca un șoc pentru tine, dar ele sunt umplute cu aroma delicios. În anumite domenii, cum ar fi Girona, veți găsi mâncăruri rafinate de păsări de curte servit într-o sos de usturoi, ierburi, rosii, ceapa si pasta de nuci. În afară de combinarea fructe și carne, catalanii combina de obicei carne și fructe de mare, de asemenea. Mar y Montaña sau "mare și munte" este un fel de mancare tipic care combină carne de vită sau de pui și de pește într-o varietate de moduri.

Anchovies Variații regionale

Gastronomie variază în diferite regiuni care este motivul pentru care este o expresie importantă a identității locale. Produse de specialitate din fiecare regiune sunt unice, cum ar fi hamsiile de L'Escala, de "bucătăria vulcanic" al regiunii Garrotxa și "bucătăria de miere" în jurul valorii de Montsec. Să se bucure de cea mai înaltă calitate de feluri de mâncare, stick la produsele specifice din fiecare regiune în Catalonia.

Pentru a obține simti plin de gastronomie autentică în Catalonia, vizitați unul din numeroasele restaurante din mediul rural, inițial case de tara mari numite Macias. Aceste case de țară a reușit o dată în centrul agriculturii și agricultura.

Calçots Speciale gustoase

Cu fiecare sezon, vine antena sa semnătura și în această lună de specialitate este calçots. Ele sunt ceapa verde lungi fierte pe o flacără deschisă și servite cu un sos delicios de scufundare portocaliu numit romesco. Vă recomandăm să vă bucurați de o masă într-un autentic Macia rural în afara Barcelona, ​​cum ar fi La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Cel mai bun lucru despre bucataria catalană este varietatea în tipuri de mese. Din bucătari celebri Michelin, la restaurante locale cu rețete secrete, bucătăria în Catalonia este, cu siguranță în valoare de descoperirea!

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Acțiune

Despre Marina - Echipa de Marketing

Marina este un scriitor de la Barcelona și este pasionat de călătorie și de tehnologie. "Ori de câte ori am timp, veți găsi cu mine un rucsac descoperirea lumii. Și când nu, scriu despre orașul meu minunat pentru a ajuta vizitatorii sa se bucure de ea la maxim."
Această intrare a fost postat în Acasă, Restaurante & Food, Ghid Turistic și etichetat ​​ ​​ , ​​ Semn de carte permalink.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>