Den søte, tilfredsstillende og vanedannende smak av sjokolade er et verdensomspennende fenomen. Folk fra alle hjørner av verden vil være enige i at sjokolade er en unektelig deilig godbit! Og for de som ønsker å oppleve alt på at kakaobønnen har å tilby, er byen Barcelona ett reisemål du absolutt må besøke. Med noen av de lekreste sjokolade butikker, kafeer og restauranter i Europa, en tur gjennom kulturen av sjokolade i Barcelona, er et must! Hengi din søt tann mens du lære alt om opprinnelsen til denne søt behandler fra spanske sjokolade butikker og det berømte Museo de la Xocolata i den katalanske hovedstaden.
Sjokolade i Barcelona: A Sweet Tale
Innført mer enn 500 år siden, kanskje noen si at sjokolade er nå et fast innslag i det kulturelle sentrum av Barcelona. Etter å ha erobret Mayan og Aztec imperier i Sentral-Amerika, Hernan Cortés var mannen ansvarlig for å bringe kakaobønne til Spania, og deretter innføre en ny drink som heter "chocolatl '. Denne drikken var en kald, sjokolade-baserte drink, og ble opprinnelig laget med chili peppers, samt vanilje og andre smakstilsetninger. Drikken kan fortsatt finnes rundt Spania i dag, selv om noen detektivarbeid kan være nødvendig for å finne den!
Gjennom årene har sjokolade vært gjennom mange endringer, inkludert prosessen søtningsstoffer.
Foreløpig kan dette sukkerholdig glede finnes i mange former og størrelser i hele Barcelona, og med endeløse smaker, vil enhver gane være satisfie 
d.
Barcelona er også vertskap for noen av de mest berømte confectionaries i Europa, inkludert Xocoa, en butikk som spesialiserer seg i kunsten sjokolade. Med smaker fra Jamaican pepper til Rosemary, samt sjokolade basert kroppsprodukter, er denne butikken absolutt verdt et besøk. En annen bemerkelsesverdig sjokolade butikk i Barcelona er Cacao Sampaka. En butikk som spesialiserer seg på salg av sjokolade ingredienser til matlaging, sjokolade pålegg, samt sjokolade fondue og sauser, er du sikker på å forlate med noen godbiter!
Barcelona Chocolate Museum: A Sweet Retreat
For de som er interessert i den rike historien til kakao bønne, er en tur til Barcelona Chocolate Museum sikker på å svare på alle spørsmålene dine. Hjem til Barcelonas Confectionery Guild, kan besøkende ta en titt på hvordan sjokolade er gjort, samt se hånd skulpturert sjokolade statuer - god nok til å spise!
Gjestene blir møtt ved inngangen til dette fantastiske museet av en gigantisk hvit sjokolade ape, kjent som Snowy.
De blir deretter overlevert sin egen bar av sjokolade å knaske på når de vandrer gjennom bygningen, ta en tur rundt de mange sjokolade statuer og monumenter som spenner fra Minnie Mus og Louis Armstrong, til Sagrada Familia og kreasjoner fra Parc Güell: alle laget av deilig sjokolade!
Besøkende får også sjansen til å vise den tradisjonelle maskiner som tidligere ble brukt til å lage sjokolade. En grundig titt tilbys i hele sjokolade prosessen, fra å velge kakaobønne til minutt du unne deg det!
Hvis du gjør din vei til Barcelona med barn, sørg for å få tid til en individuell workshop kalt "Chocolate artister": en times program, tilbys daglig, med fokus på etablering av sjokolade figurer.
El Museu de la Xocolata ligger i Carrer de Comerç, 36, rett overfor Parc de la Ciutadella. Museet er åpent mandag til lørdag kl 10 til 19:00 og kl 10 til 15:00 på søndager med en inngangsbillett på rundt 5 €.
Trenger du en Chocolate Fix? 
En tur til Barcelona ville ikke være komplett uten en smak av den tradisjonelle delikatessen kjent som sjokolade con churros! Best beskrevet som lange, tynne donuts, støvet med sukker, blir churros oftest funnet i en sløyfe form og kan bli funnet i de typiske spanske kafeer kjent som Granjas. Vanligvis er churros serveres med en varm sjokolade så tykk og kremaktig at den kan nytes med en skje, men det er vanlig å dyppe churros inn i søt drikke for å få en ekte ekte smak av den spanske dessert.
Byen Barcelona er hjem til mange Granjas, selv om noen fortsatt å være skjulte skatter. De mer kjente Granjas inkluderer La Pallaresa, som ligger på en gate best kjent for sjokolade i Barcelona: Carrer de Petritxol. Ligger i det gotiske kvarteret, er denne sjarmerende lille kafeen alltid travle med lokalbefolkningen og turister. La Pallaresa mest kjent for sine churros og varm sjokolade, og tilbyr også andre søte herligheter som crema Catalana og muffins.
Så, om du bare liker å nyte en søt godbit en gang i blant, eller anser deg selv en sjokolade connoisseur, opplever kulturen av sjokolade i Barcelona er absolutt verdt en bit av din tid mens du besøker denne fantastiske byen. Og for de som leier en av de mange leiligheter i Barcelona, ikke gå glipp av de tradisjonelle sjokolade con churros eller mulighet til å fortape seg i gatene som er foret med unike confectioneries. Ingen tur ville være komplett uten et besøk til den ekstravagante Chocolate Museum ... dette er din mulighet til å nyte en av den katalanske hovedstadens mest utsøkte delikatesser, og selv ta en del av det hjem som souvenir for sjokoholikere i familien din!
Sjekk ut Leilighet Barcelonas video om Chocolate con churros!
