Å være en multikulturell by i Spania, er Barcelona kjent for å tilpasse seg alle forskjellige typer mat fra hele landet og hele verden. Den mest berømte? Tapas. Tapas har en lang historie innen den spanske kulturen, og har forvandlet seg til en av de lekreste tradisjoner i den iberiske halvøya, inkludert i Barcelona.
De første tapas ble opprinnelig sett i Sør-Spania. Disse små snack-lignende godbiter ble servert med øl, vin og Sherries, noe som gjør dem perfekt pre-middag bite. Den vanligste typen av tapa var et stykke brød med kjøttpålegg, vanligvis skinke eller chorizo, stablet høyt på toppen. I dag kan tapas finnes varme, kulde, store, små, på brød, på tallerkener, på tannpirkere, i boller: you name it. Tapas er perfekt for å dele med venner og du kan også kombinere noen av dine favoritt retter å lage en fylling viktigste måltid!
Noen av de mest kjente typer tapas ofte finnes på menyene i Barcelona inkluderer:
- Pan con Tomate: En tradisjonell katalansk tapa. Hvitt brød er gnidd med tomat og toppes med olje og salt, og noen ganger servert med Manchego ost. En perfekt akkompagnement til resten av tapas.
- Patatas Bravas: Potetgull eller pommes frites i Spania. Små, frityrstekte terninger av potet servert med to sauser - alioli (hvitløk majones combo) og en krydret tomatsaus.
- Anchoas: Disse ansjos er normalt ikke veldig salte typen som du kanskje er vant til. De serveres i eddik med persille og hvitløk. Deilig.
- Croquetas: Velsmakende og spesielt god på en kjølig dag. Disse panerte ruller av potet med skinke, fisk, kylling eller spinat er stekt og serveres varm.
Hvis du kommer til Barcelona, det er tonnevis av tapasbarer over hele byen venter på å bli utforsket! Ta en titt på noen at vår Barcelona Tourist Guide har ansett verdig ...
Bar Tomas de Sarrià
Tapasbar med den beste patatas bravas i Barcelona
Patatas bravas er en av de mest delikate og tradisjonelle former for tapas serveres hele byen. Som nevnt ovenfor, er disse kvadratisk snitt poteter dynket i en spesiell krydret saus, noe som gjør dem uimotståelig deilig. Men hvis du leter etter den beste, må du prøve dem på Bar Tomas de Sarrià. Ligger i bydelen Sarrià, er denne tradisjonelle liten tapasbar kjent for sine vanvittig fantastiske stekte poteter servert med en hemmelig hus brava saus. Det meste unge mennesker og lokalbefolkningen samles her for en smak av disse lekre godbiter, mens også gumlet på mange av de andre fantastiske tapas Bar Tómas har å tilby.
Hvordan komme seg dit: C / Major de Sarrià 49, nær FGC linje (Sarrià)
Atrapatapa
Tapas på et budsjett
Hva mange turister ikke vet er at de tradisjonelle tapas, fortsatt servert i den sørlige delen av Spania, er faktisk gratis! Selv om de fleste barer blir belastet for større porsjoner som sandwicher, mange tapas i de sørlige delene av landet kommer gratis når du bestiller en drink. Atrapatapa er en av de få tapasbarer i Barcelona som opprettholder denne tradisjonen, som tilbyr gratis tapas når en gjest ordrer et glass cava eller champagne. Med over 15 valg av tapas å velge mellom, og prisene starter på 1,20 € for cava + en tapa, kan du ikke få et bedre tilbud!
Hvordan komme seg dit: C / Comte d'Urgell 77, i nærheten av Metro linje L1 (Urgell)
Irati Taberna Vasca
'Pintxos' fra den baskiske regionen
Over tid har tapas begynt å utvikle seg til ulike former avhengig av regionen de er fra. I Baskerland i Spania, er disse mouthwatering forretter kalles "pintxos" eller "pinchos". I likhet med tradisjonelle tapas, de fleste servert på toppen av et lite stykke baguette og holdt sammen med en tannpirker. Disse deilige godbiter serveres med velsmakende txacoli, en tørr hvitvin. Tradisjonelt er det beløpet du betaler for din pintxo måltid bestemmes av antall tannpirkere igjen på tallerkenen din, noen med forskjellige farger eller størrelser som indikerer høyere eller lavere priser. På Irati Taberna Vasca, kan gjestene velge å svelge ned velsmakende breiflabb, tortilla, reker og mer på den tradisjonelle baren eller i restauranten området.
Hvordan komme seg dit: C / Cardenal Casañas 17, i nærheten av Metro linje L3 (Liceu)
El Xampanyet
Tapas og cava
Besøk denne lokale baren med en klassisk atmosfære for en av de beste tapas opplevelser rundt. Serverer et utvalg av tapas med cava, finner du dette champagne bar i nærheten av velkjente Picasso-museet, i Born District. Deres hermetisk sjømat og ansjos er en spesielt stor hit med lokalbefolkningen og turister. Kom tidlig til denne tradisjonelle bar, som det begynner å fylle opp rundt 20:00.
Hvordan komme ther e: C / Montcada 22, i nærheten av Metro linje L4 (Jaume 1)
Quimet i Quimet
Tapas er valgt ut for deg
For ferske tapas så gode at de får vann i munnen i løpet av sekunder, må du ta turen over til Quimet i Quimet. Her vil du finne en rekke av kjøtt, fisk og ost belagt i søte sauser med frukt, nøtter og mer. Et familiedrevet felles, er dette stedet kjent for sin allvitende bartender som vil velge en deilig plate bare for deg, mens du bestemmer deg drikke. Lining veggene i denne baren er flasker med vin og brennevin fra hele verden, samt ølutvalg uforlignelige til enhver turist bar.
Hvordan komme seg dit: C / Poeta Cabanyes 25, i nærheten av Metro linje L3 (Paral-lel)
Cañete Bar
En smak av andalusiske tapas
Dette er en stor bar med en autentisk andalusisk atmosfære, her i Barcelona. Dette bar med flamenco musikk sammen med mer enn 50 forskjellige typer tapas, har alt. Ligger like ved den berømte Las Ramblas, menyen inneholder massevis av sjømat, samt ferske råvarer rett fra markedet La Boqueria.
Hvordan komme seg dit: C / Unió 17, nær Metro L3 (Liceu)
Enten du besøker Barcelona for en uke eller du ønsker å flytte hit for et år, du bare ikke kan gå glipp av å prøve ut noen av de mest delikate tapas i den katalanske hovedstaden. Hvis du bor i en av de mange Barcelona leiligheter nær en av barene som er nevnt ovenfor, må du huske å stikke innom og spørre om deres spesialitet, som nesten hver tapas sted i byen har en. ¡Buen provecho!
Sjekk ut Aparment Barcelonas lekreste video på velsmakende tapas i den katalanske hovedstaden!
