Katalan Cuisine - Dining Out F'Barċellona

Tomate con Pan

Esperjenza tal-influwenza u togħmiet li jagħmlu t-tradizzjonijiet kulinari Katalunja l-aktar unika fir-reġjun gastro Ewropea.

Pan con tomate

Peress li jekk Barcelona ma diġà għandhom dan kollu: il-bajjiet kbar, il-poplu ta 'ħbiberija u l-arti sabiħa, l-kċina unika ta' Katalonja huwa l-bonus aħħari għall-viżitaturi. Matul is-sekli, Catalonia inkorpora influwenzi storiċi ħafna fil-kċina tagħhom. Dan jinkludi l-kombinazzjoni impekkabbli ta 'ħelwa u sagħtrija minn kċina Għarbi għall-influwenzi tradizzjonali mill-Iberians, Feniċi u Griegi. Il-kuntrast bejn kollha ta 'dawn kulturi jagħmel għal taħlita ideali.

Josep Pla, kittieb Katalan famuż, ladarba iddikjarat li "l-kċina ta 'art pajsaġġ tagħha ġewwa casserole," u Catalonia joffri pajsaġġ għani u oriġinali tabilħaqq.

Mar y Montaña X'hemm Fuq Il-Menu?

Platti tipiċi tal-laħam Katalunja huma magħrufa li tkun marbuta bil-frott, bħall-tiġieġ bil-pruna, jew papri u lanġas. Dawn il-kombinazzjonijiet jista 'jiġi bħala xokk li inti imma huma deliciously mimlija bil-togħma. F'ċerti oqsma, bħall-Girona, inti ser issib platti tjur exquisite moqdija tewm, herb, tadam, basal u paste tal-ġewż zalza. Apparti milli jikkombinaw frott u tal-laħam, Catalans tipikament jikkombinaw laħam u frott tal-baħar ukoll. Mar y Montaña jew "baħar u muntanji" huwa dixx tipiċi tgħaqqad ċanga jew tiġieġ u ħut fil-varjetà ta 'modi.

Anchovies Varjazzjonijiet reġjonali

Gastronomija tvarja fir-reġjuni differenti u huwa għalhekk li hija espressjoni importanti ta 'identità lokali. Prodotti ta 'speċjalità f'kull reġjun huma uniċi, bħall-inċova ta' L'Escala, il-"kċina vulkanika" tar-reġjun GARROTXA u l-"kċina għasel" madwar Montsec. Sabiex igawdu l-ogħla kwalità ta 'platti, jeħel mal-prodotti speċifiċi f'kull reġjun fil-Katalonja.

Biex tikseb l-jħossu sħiħa ta 'gastronomija awtentiċi fil-Katalonja, żjara waħda mill-ristoranti rurali ħafna, djar pajjiż oriġinarjament kbar imsejħa Macias. Dawn djar pajjiż ladarba ġestiti l-ċentru tal-agrikoltura u l-biedja.

Calçots Specials fit-togħma

Ma 'kull staġun, taqa dixx firma tagħha u dan ix-xahar l-ispeċjalità hija calçots. Dawn huma basal twil imsajjar fuq fjamma miftuħa u serva ma 'zalza dippjar oranġjo Delicious imsejħa romesco. Nirrakkomandaw li inti tgawdi ikla awtentiċi fil Macia kampanja barra Barċellona bħal La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

L-aħjar ħaġa dwar kċina Katalan huwa l-varjetà fit-tipi ta 'dining. Minn koki ċelebrità Michelin-starred, lil ristoranti lokali riċetti sigrieti, il-kċina fil-Katalonja huwa ċertament worth jiskopru!

Dwar Marina - Marketing Team

Marina huwa kittieb minn Barċellona u huwa passjonat dwar l-ivvjaġġar u t-teknoloġija. "Kulmeta I jkollhom il-ħin, inti ser issib lili ma backpack jiskopru d-dinja. U meta ma, I jiktbu dwar belt mill-isbaħ tiegħi biex tgħin viżitaturi biex igawdu lill-sħiħ."
Din l-entrata tpoġġa fil Home , Ristoranti u Ikel , Tourist Guide u tagged , , , , , , , , , , , , . Bookmark l Permalink .

Leave a Reply

Your email address mhux se jkun ippubblikat. Meħtieġa oqsma huma mmarkati *

Inti tista 'tuża dawn HTML tags u attributi: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>