Mercat Galvany di Barcelona - Pasaran Barcelona dengan Sejarah

Mercat galvany

Barcelona adalah salah satu daripada bandar-bandar beberapa Eropah untuk mempunyai apa-apa tradisi yang kuat daripada pasaran makanan, dengan pasaran perbandaran yang luas dalam semua kawasan-kawasan perumahan itu. Kebanyakan bermula sebagai pasar tani dan berkembang sepanjang abad. Mereka yang telah diubahsuai oleh arkitek Modernist pada abad ke-20 ke-19 dan awal lewat, seperti Barcelona Boqueria dan Mercat de Sant Antoni kini dianggap sebahagian daripada bangunan yang paling luar biasa di Barcelona. Sering diabaikan dan dan bernilai melawat, Mercat Galvany adalah permata sebenar.

mercat galvany Ia terletak di daerah kediaman Sarria, pada C / Santaló 65 berhampiran Muntaner FGC, dan dengan serta-merta menangkap mata sesiapa sahaja yang berjalan lalu. Ini adalah struktur besi terbesar di bandar ini, tinggi, elegan dan dihiasi dengan tingkap kaca berwarna yang cantik. Ia bermula sejak Barcelona bersejarah, sebelum Eixample telah dicipta untuk menyertai Ciutat Vella dengan kampung-kampung yang berdekatan Sarria, Gracia, dan Sant Andreu, dan Sants.

Kawasan sekitarnya digunakan untuk ditutup dengan bidang, negara kediaman dan ladang-ladang. Petani yang digunakan untuk menubuhkan pasaran mingguan; maka penjual daging dan beberapa nelayan mula datang, dan ia membesar dengan pesat sehingga pada tahun 1868 yang pasaran kekal telah dibina.

MARKET3 Mercat Galvany di Barcelona kini merupakan harta karun gerai dengan pelbagai jenis buah-buahan segar dan sayur-sayuran, dan segala-galanya daripada daging sejuk untuk daging ikan segar, buah-buahan kering dan kacang, bijirin, produk tenusu, dan kepakaran antarabangsa.

Ia mempunyai suasana yang berbeza di sini untuk pasaran pusat bandar Barcelona, ​​seperti Mercat de la Boqueria; pelanggannya kebanyakannya adalah penduduk tempatan, yang keluarga telah membeli-belah di sini selama beberapa generasi. Ini baik untuk-melakukan permintaan kejiranan dan boleh membayar untuk yang terbaik, jadi anda boleh yakin untuk mencari kualiti yang baik di sini.

Marilah kita membawa anda untuk bersiar-siar melalui Modernist Mercat Galvany dan memperkenalkan anda kepada beberapa ciri-ciri watak-watak dan unik. Peniaga pasar Tristan Fidalgo bekerja di sebuah gerai yang telah ditubuhkan 70 tahun yang lalu oleh datuk yang besar. Kiub labu yang baru dipotong dadu dan hati articok duduk di sebelah disediakan hidangan siap tradisional, salad rumit, guacamole, dan matahari-kering tomato dari Naples.

MARKET8 Menurut Fidalgo, pasaran Barcelona ini telah berubah dengan ketara dalam dekad yang lalu. Rakyat sebelum ini digunakan untuk membeli satu atau dua perkara secara pukal dari setiap gerai, untuk mendapatkan harga yang lebih baik. Kini mereka cenderung untuk membeli dengan item. Para peniaga pasar bulat pada pendapat mereka walaupun pasar raya sentiasa boleh menawarkan harga yang lebih rendah, kualiti pasaran adalah jauh lebih baik. "Saya mendapatkan kuantiti yang kecil daripada pembekal kecil," jelas Fidalgo.

"Saya menjual produk yang sangat baik dan dengan harga yang terbaik yang saya boleh sudah tentu, tetapi saya tidak cuba untuk bersaing dengan gergasi pasaraya seperti Mercadona atau Caprabo." Ia mungkin datang sebagai satu kejutan untuk mendapati bahawa dia tidak menganggap pengedar besar untuk menimbulkan ancaman kepada pengedar kecil dan penanam. "Para penanam kecil yang tahu bagaimana untuk bekerja dengan baik dengan produk yang dipilih mereka benar-benar membuat hidup yang baik," katanya. "Mereka mempunyai pelanggan tempatan mereka, penjual pasaran yang tahu mereka boleh bergantung kepada kualiti yang baik yang memerlukan pelanggan mereka sendiri. Tetapi ramai yang tidak berfungsi dengan baik, dan mereka kehilangan keluar. Jika lapisan pertama oren adalah indah, dan lapisan seterusnya lebam, saya tidak akan kembali. "

pescado

Kepakaran dan berkualiti tinggi adalah cap dagang Mercat Galvany. Kami menyampaikan sebuah gerai yang hanya menjual telur ladang segar. "Mengapa anda ingin mendapatkan telur anda dari mana-mana sahaja ?!" senyum Josep. Gerai akan datang bersama-sama pakar dalam produk Jerman, dari daging sembuh dan sosej untuk apfelstrudel sebenar dan banyak perkara lain yang biasa. "Banyak penduduk Jerman datang ke sini," komen Encarna dari belakang timbunan beliau goodies.

Beralih sudut kita mencapai Charcuteria Carles, yang mengajak kita kepada chupito wain merah, dan sampel murah hati ham Iberia dan keju lazat yang cair di dalam mulut dan mengingatkan kita bagaimana baik perkara-perkara ini benar-benar boleh menjadi.

Ini pasaran makanan segar dibuka setiap hari dari jam 9 pagi 2 petang. www.mercatgalvany.es.

Mengenai Marina - Pasukan Pemasaran

Marina adalah seorang penulis dari Barcelona dan ghairah tentang perjalanan dan teknologi. "Setiap kali saya mempunyai masa, anda akan mendapati aku dengan ransel menemui dunia. Dan apabila tidak, saya menulis tentang bandar yang indah saya untuk membantu pengunjung untuk menikmati dengan sepenuhnya."
Entri ini telah diposkan mengikut Utama , Restoran & Makanan , Pemandu Pelancong dan tagged , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark permalink .

Tinggalkan Jawapan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda *

Anda boleh menggunakan tag HTML dan: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>