Untuk mengetahui mengapa masakan Mediterranean terkenal di peringkat antarabangsa untuk bahan-bahan anda perlu melawat La Boqueria Market yang. Anda boleh mencari di sini semua produk dari Catalonia: buah-buahan, sayur-sayuran, ikan dan makanan laut, tapas dan bar walaupun pizza dan lain-lain. La Boqueria Market bertukar menjadi sebuah kewajipan yang mesti dilihat untuk semua pelancong yang melawat Barcelona.
La Boqueria Market terletak bersebelahan dengan stesen metro "Liceu" tetapi tempat yang terkenal hari ini dengan nama Las Ramblas.
Sejak dahulu lagi, petani menjual produk mereka kepada peniaga, atau Botiguers.
Sebagai populariti pasaran meningkat, petani dari bandar-bandar jiran seperti Les Corts dan Sarrià, diharamkan daripada perdagangan di sana.
Persaingan yang tinggi di dalam pasaran, terdapat beberapa pergaduhan antara penjual sayur lama dan yang baru.
Oleh itu kedua-dua pasaran telah bergabung menjadi satu: La Rambla de Sant Josep.
Kedai ikan, penjual daging dan kedai burung dibina sekitar tempat baru.
Pada tahun 1835 pemusnahan biara Sant Josep telah berlaku. Ia telah digantikan dengan persegi, yang pada masa itu adalah persegi terbesar di Barcelona. Dikelilingi oleh beranda, dengan taman-taman dan mata air, ia dinamakan Plaça del Treball. Apabila pembinaan itu hampir selesai, ia dipercayai perlu untuk sementara memasang pasaran di tempat lama Sant Josep dan sebagainya dapat mengeluarkannya dari tengah-tengah La Rambla. Batu pertama pasaran La Boqueria diletakkan pada hari St Yusuf pada tahun 1840.
Selama bertahun-tahun, La Boqueria pasaran telah menjadi simbol sejarah bandar, semua keluarga mereka, tradisi mereka, dan festival. Ia adalah pasaran yang terbesar di Sepanyol. Pedagang semasa adalah kebanyakannya dari keturunan yang ketiga dan keempat vendor pasaran. Apakah kesatuan masa lalu dan masa kini.
Membeli bahan-bahan untuk hidangan anda
Jika anda tinggal di sebuah pangsapuri Barcelona, terutamanya apartmen Las Ramblas berhampiran dengan La Boqueria, ia mungkin idea yang baik untuk berehat dari makan di luar satu malam dan berjalan-jalan ke salah satu Catalonia's pasaran yang paling terkenal. Menguji dapur yang lengkap dengan mencuba resipi kegemaran anda dengan beberapa Barcelona's bahan-bahan segar!
Terdapat tempat-tempat buah-buahan yang menakjubkan, di mana anda boleh mencari buah-buahan segar dan pedagang bertanggungjawab untuk mengupas dan memotong, menawarkan gelas buah-buahan segar-potong. Ini apatah lagi jus buah-buahan yang lazat diperah di tempat kejadian.
Tidak kurang menarik adalah tempat gula-gula dengan pelbagai gula-gula terbesar untuk dipilih. Tetapi kita juga boleh mencari gerai ikan, kacang, sayur-sayuran dan rempah. Apa yang penting ialah bahawa semua produk mempunyai kualiti yang sangat baik dan kesegaran dicemburui.
Selain di atas, bersama-sama pasaran Boqueria yang banyak bar di mana anda boleh mencuba pelbagai hidangan yang dibuat dengan produk yang terbaik. Tawaran komersial adalah berbeza-beza, ikan segar dan makanan laut, garam dan ikan dalam tin, daging dan organ, ayam, permainan, dan telur, buah-buahan dan sayur-sayuran, herba dan pemakanan, kekacang, bijirin, makanan, roti dan restoran, kepakaran beku, sosej, dan lain-lain
