Katalāņu Virtuve - Ēdināšana Out Barselonā

Pan con Tomate

Pieredze ietekmi un garšu, kas padara Katalonijas kulinārijas tradīcijas visvairāk unikālo Eiropas kuņģa reģionā.

Pan con tomate

Kā tad, ja Barcelona vēl nebija viss: liels pludmales, draudzīgi cilvēki un skaists mākslas darbs, unikālu virtuvi Katalonijas ir galvenais bonuss apmeklētājiem. Gadsimtu gaitā, Katalonija ir iekļauts daudz vēsturisku ietekmi savā virtuvi. Tas ietver nevainojamu kombināciju salds un gards no arābu virtuves uz tradicionālajiem ietekmēm no Ibērija, feniķieši un grieķi. Kontrasts starp visām šīm kultūrām padara par ideālu kombināciju.

Josep Pla, slavenais Katalonijas rakstnieks, kad paziņoja: "virtuve no zemes ir tā ainava iekšā kastrolis" un Katalonija piedāvā bagātīgu un oriģinālu ainavu patiešām.

Mar y Montaña Kas par Menu?

Tipiski Katalonijas gaļas ēdieni ir zināms, tiek apvienota ar augļiem, piemēram, vistas ar žāvētām plūmēm, vai pīļu un bumbieriem. Šīs kombinācijas var būt kā šoks jums, bet tie ir gardi piepildīta ar garšu. Dažās jomās, piemēram, Girona, jūs atradīsiet izsmalcinātu mājputnu ēdieni pasniegti ķiploku, zaļumu, tomātu, sīpolu un riekstu pastas mērci. Malā no apvienojot augļus un gaļu, catalans parasti apvieno gaļu un jūras veltes, kā arī. Mar y Montaña vai "jūras un kalnu" ir tipisks ēdiens apvienojot liellopa vai vistas gaļu un zivis, kas dažādos veidos.

Anchovies Reģionālās atšķirības

Gastronomija atšķiras dažādos reģionos, kas ir iemesls, kāpēc tā ir svarīga izpausme vietējo identitāti. Specialitātes produkti katrā reģionā ir unikāli, piemēram, anšovi, kas L'Escala, ar "vulkāna virtuvi" no Garrotxa reģionā un "medus virtuvi" ap Montsec. Baudīt augstākās kvalitātes ēdienu, pieturēties pie konkrētiem produktiem katrā reģionā Katalonijā.

Lai iegūtu pilnu noskaņu autentisku gastronomijas Katalonijā, apmeklēt kādu no daudzajiem lauku restorāniem, kas sākotnēji lielas lauku mājas sauc Macías. Šīs lauku mājas, kad izdevās centrs lauksaimniecību un lauksaimniecību.

Calçots Garšīgs Specials

Ar katru sezonu, nāk tā parakstīšana trauku un šajā mēnesī specialitāte ir calçots. Tie ir gari lociņi vārīti virs atklātas uguns un pasniedz ar gardu apelsīnu iegremdējot mērci sauc Romesco. Mēs iesakām jums baudīt autentisku maltīti lauku Macia ārpus Barselonas, piemēram, La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Vislabāk par kataloniešu virtuvi, ir šķirnes veidu ēdienus. No Michelin zvaigzni slavenība šefpavāri, vietējiem restorāniem ar slepenās receptes, virtuve Katalonijā noteikti ir vērts apmeklēt un iepazīt!

Par Marina - Marketing Team

Marina ir rakstnieks no Barselonas un ir kaislīgi par ceļojumiem un tehnoloģijām. "Kad man ir laiks, jūs atradīsiet mani ar mugursomu atklāt pasauli. Un, ja nav, es rakstīt par manu brīnišķīgo pilsētu, lai palīdzētu apmeklētājiem izbaudīt to pilnībā."
Šis ieraksts tika publicēta in Home , Restorāni & Food , Tūrisma atpūta un tagged , , , , , , , , , , , , . Grāmatzīme Permalink .

Atstāj atbildi

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti *

Jūs varat izmantot šos HTML tagus un atribūtus: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>