Katalán konyha - Étkezés Out In Barcelona

Tapasztalja meg a befolyás és ízek, amelyek Katalónia kulináris hagyományok a legegyedibb az európai gyomor régióban.

Pan con tomate

Mintha Barcelona nem volt már mindent: a nagyszerű strandok, a barátságos emberek és a gyönyörű grafika, egyedi konyha Katalónia a végső bónusz a látogatók. Az évszázadok során, Katalónia beépítette számos történelmi hatások a saját konyha. Ez magában foglalja a kifogástalan kombinációját édes és sós arab konyha a hagyományos hatások az ibériaiak, a föníciaiak és a görögök. Közötti kontraszt mindezen kultúra teszi ideális keveréke.

Josep Pla, a híres katalán író, egyszer azt mondta: "a konyha a föld a táj belsejében rakott", és Katalónia gazdag és eredeti táj valóban.

Mar y Montaña Mi a menü?

Tipikus katalán húsételek ismert, hogy kombinált gyümölcsök, mint a csirke aszalt szilvával, vagy a kacsa-és a körte. Ezek a kombinációk is jön a sokk neked, de ők finoman tele íz. Egyes területeken, mint például a Girona, meg fogja találni gyönyörű szárnyas ételeket szolgálnak fel egy fokhagyma, gyógynövény, paradicsom, hagyma és dió tészta szósszal. Eltekintve kombinálásával, gyümölcs, hús, katalánok általában ötvözik a hús és a tenger gyümölcsei is. Mar y Montaña vagy "tengeri és hegyi" egy tipikus étel ötvözi marha vagy csirke és hal a legkülönfélébb módokon.

Anchovies Regionális eltérések

Gasztronómia változik a különböző régiókban, ezért ez egy fontos kifejezése a helyi identitás. Speciális termékek minden régióban egyedülálló, mint a szardella L'Escala, a "vulkáni konyha" a Garrotxa régió és a "mézes konyha" körül Montsec. Ahhoz, hogy a legjobb minőségű ételek, tartsa be az adott termék minden egyes régió Katalóniában.

Ahhoz, hogy a teljes hangulatát autentikus gasztronómiai Katalóniában, látogasson el a számos vidéki éttermek, eredetileg a nagy falusi házak úgynevezett Macias. Ezek a falusi házak, ha sikerült a központja a mezőgazdaság és gazdálkodás.

Calçots Ízletes Akciós termékek

Minden szezonban, jön az aláírás edénybe, és ebben a hónapban a különlegessége calçots. Ezek hosszú újhagyma főzött nyílt lángon, és szolgált egy finom narancs mártással nevű romesco. Javasoljuk, hogy élvezze a hiteles étkezés egy vidéki Macia kívül Barcelona, ​​mint a La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

A legjobb dolog a katalán konyha az a fajta típusú étkezési. A Michelin-csillagos híresség szakácsok, a helyi éttermek titkos receptek, a konyha Katalóniában minden bizonnyal érdemes felfedezni!

Körülbelül Marina - Marketing Team

Marina író a Barcelona, ​​és szenvedélyes utazás és a technológia. "Amikor van időm, akkor keress meg egy hátizsák felfedezni a világot. És amikor nem írok a csodálatos város, hogy segítse a látogatókat, hogy élvezze azt a legteljesebb."
Ez a bejegyzés a Otthon , éttermek és élelmiszer- , turizmus és címkézett , , , , , , , , , , , , . A Könyvjelző permalink .

Hagy egy Válaszol

Az e-mail cím nem publikus. A kötelezően kitöltendő mezőket *

Ön ezeket a HTML elemek és attribútumok: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>