Češki Kulinarstvo - Dining Out u Barceloni

Pan con tomate

Doživite utjecaj i okusa koji čine Catalonia kulinarske tradicije većina jedinstven u Europskoj gastro području.

Pan con tomate

Kao da Barcelona nije već ima sve: velike plaže, prijateljski ljudi i lijepa umjetnička djela, jedinstvena kuhinja Kataloniji je krajnji bonus za posjetitelje. Tijekom stoljeća, Katalonija je ugradio mnoge povijesne utjecaje u svojoj kuhinji. To uključuje besprijekornu kombinaciju slatkih i slanih iz arapske kuhinje s tradicionalnim utjecajima iz iberi, Feničani i Grci. Kontrast između svih tih kultura čini idealno mix.

Josep Pla, slavni katalonski pisac, jednom je izjavio: "kuhinja zemlji je njegov krajolik unutar lonac" i Catalonia nudi bogat i originalan krajolik doista.

Mar y Montaña Što je na jelovniku?

Tipični katalonskog jela od mesa su poznati po tome što u kombinaciji s voćem, poput piletine s šljive, ili patka i kruške. Ove kombinacije mogu doći kao šok za vas, ali oni ukusno su puni okus. U nekim područjima, kao što Girona, naći ćete probrane peradi jela poslužuju u češnjak, bilje, rajčica, luk i matica Zalijepi umakom. Osim kombinirajući voća i mesa, Katalonci obično kombiniraju meso i plodovi mora, kao dobro. Mar y Montani ili 'more i planine "je tipično jelo kombinirajući govedina ili piletina i riba na razne načine.

Anchovies Regionalne varijacije

Gastronomija varira u različitim krajevima što je razlog zašto je važan izraz lokalnog identiteta. Namjenski proizvodi u svakoj regiji su jedinstveni, kao što su inćuni u L'Escala, u "vulkanske kuhinje" u Garrotxa regije i "med kuhinje" oko Montsec. Za uživanje najviše kvalitete jela, staviti na određene proizvode u svakoj regiji u Kataloniji.

Da biste dobili puni dojam autentičnog gastronomije u Kataloniji, posjetite jedan od brojnih seoskih restorana, izvorno velike ladanjske kuće zove Macías. Ove vikendice jednom uspio središte poljoprivrede i uzgoja.

Calçots Ukusna Akcije

Sa svake sezone, u pitanju njegov potpis jelo i to mjesec specijalnost calçots. Oni su dugo mladi luk kuhani preko otvorenog plamena i služio s ukusnim umakom od naranče uranjanja zove romesco. Preporučujemo vam da uživate autentičan obrok u selu Macià izvan Barcelone, kao što su La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Najbolja stvar o katalonske kuhinje je raznolikost u vrstama blagovaonom. Od Michelinovom zvjezdicom celebrity kuhara, lokalnim restoranima s tajnim receptima, kuhinja u Kataloniji je svakako vrijedno otkrivanja!

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Podijeli

O Marini - Marketing Team

Marina je pisac iz Barcelone, te je strastveni o putovanju i tehnologije. "Kad god imam vremena, da ćete me naći s ruksakom otkriva svijet. A kad ne, pišem o mom predivnom gradu da pomogne posjetitelji uživati ​​u najvećoj."
Ovaj unos je objavljen u Home, restorana i hrane, Turistički vodič i tagged , Označi permalink.

Dopust jedan Odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>