Da bismo otkrili zašto mediteranska kuhinja je međunarodno poznat po svojim sastojcima biste trebali posjetiti tržnice La Boqueria. Ovdje možete naći sve proizvode iz Katalonije: voće, povrće, ribu i plodove mora, tapas, pa čak i pizza barova i drugima. La Boqueria Market pretvara ga obvezuje mora-vidjeti za sve turiste koji posjećuju Barcelonu.
La Boqueria Market se nalazi pored metro stanice "Liceu", ali mjesto je najpoznatiji i danas pod imenom Las Ramblas.
Od pamtivijeka, seljaci su prodavali svoje proizvode na trgovce, ili Botiguers.
Kao što je tržište je popularnost rasla, poljoprivrednici iz susjednih gradova, kao što su Les Corts i Sarrià, bili su izbačeni iz trgovanja postoji.
Zbog velike konkurencije na tržištu, bilo je nekih borbe između starih greengrocers i novima.
Stoga dva tržišta su spojene u jednu: La Rambla de Sant Josep.
Riba trgovine, mesari, i ptica trgovine su izgrađena oko novo mjesto.
U 1835 uništenje samostana Sant Josep dogodio. To je bio zamijenjen trga, koji je u to vrijeme bio najveći trg u Barceloni. Okružen trijemovima, s vrtovima i fontanama, a ime je dobila trg Plaça del Treball. Kad je gradnja bila gotovo potpuna, vjerovalo potrebno privremeno instalirati na tržište u starom mjestu Sant Josep i tako biti u stanju da ga ukloniti iz sredine La Rambla. Prvi kamen tržištu La Boqueria je stavljen na St. Joseph dan u 1840.
Tijekom godina, La Boqueria tržište postalo simbol povijesti grada, sve njihove obitelji, njihove tradicije i festivalima. To je najveće tržište u Španjolskoj. Aktualni trgovci su uglavnom iz treće i četvrte generacije na tržištu dobavljača. Je jedinstvo prošlosti i sadašnjosti.
Kupnja sastojke za jela
Ako boravite u Barceloni stanu, osobito u Las Ramblas stan u blizini La Boqueria, to bi moglo biti dobra ideja uzeti pauzu od jesti iz jedne noći i prošećite do jednog od najpoznatijih Catalonia's tržištima. Testirajte svoju potpuno opremljenu kuhinju pokušavajući svoje omiljene recepte s nekim od Barcelone najsvježijih sastojaka!
Postoje spektakularne voće mjesta, u kojem možete pronaći najsvježije voće i trgovci su odgovorni za guljenje i rezanje, nudeći čaše svježeg rezanog voća. To ne spominjem ukusne voćne sokove iscijeđene na licu mjesta.
Ne manje privlačni su oni bombona mjesta s najvećim razne slastice koje možete izabrati. Ali, mi također možete pronaći ribe štandova, orašasto voće, povrće i začine. Ono što je važno je da svi proizvodi su izvrsne kvalitete i zavidnoj svježini.
Osim navedenog, uz Boqueria tržištu su mnogi barovi gdje možete kušati razne jela s najboljim proizvodima. Komercijalna ponuda je raznolika, svježu ribu i plodove mora, soli i konzerve ribe, meso i iznutrice, perad, divljač, i jaja, voća i povrća, biljni i prehrane, mahunarke, žitarice, hranu, pekara i restoran, smrznute specijalitete, kobasice, itd
