भूमध्यसागरीय व्यंजन अंतरराष्ट्रीय स्तर पर आप ला Boqueria बाजार का दौरा करना चाहिए अपनी सामग्री के लिए जाना जाता है क्यों खोजने के लिए। फल, सब्जियों, मछली और समुद्री भोजन, तपस और यहां तक कि पिज्जा सलाखों और दूसरों: आप यहाँ सभी केटलोनिआ से उत्पादों को पा सकते हैं। ला Boqueria बाजार बार्सिलोना की यात्रा करने वाले सभी पर्यटकों के लिए देखना चाहिए आभारी एक में बदल जाता है।
ला Boqueria मार्केट मेट्रो स्टेशन "लिसेऊ" के बगल में स्थित है, लेकिन जगह सबसे अच्छा लास Ramblas के नाम के तहत आज जाना जाता है।
अति प्राचीन काल से, किसानों को व्यापारियों, या Botiguers करने के लिए अपने उत्पादों को बेच रहे थे।
बाजार की लोकप्रियता बढ़ी, ऐसे लेस Corts और Sarrià के रूप में पड़ोसी शहरों से किसानों, वहाँ व्यापार से प्रतिबंधित कर दिया गया।
क्योंकि बाजार में उच्च प्रतिस्पर्धा की वजह से, पुराने greengrocers और नए लोगों के बीच कुछ झगड़े थे।
La Rambla डी संत जोसफ: इसलिए दो बाजारों में से एक में विलय कर दिया गया।
मछली की दुकानों, कसाई, और पक्षी की दुकानों नई जगह के आस-पास बनाए गए थे।
1835 में संत जोसफ के कॉन्वेंट के विनाश जगह ले ली। यह उस समय बार्सिलोना में सबसे बड़ा वर्ग था जो एक वर्ग द्वारा बदल दिया गया था। उद्यान और फव्वारे के साथ, खम्भों से घिरा हुआ है, यह प्लाजा डेल Treball नामित किया गया था। निर्माण का काम लगभग पूरा हो गया है, यह अस्थायी रूप से संत जोसफ की पुरानी जगह में बाजार को स्थापित करने और इतने La Rambla के बीच में से इसे हटाने के लिए सक्षम होने के लिए आवश्यक माना जाता था। ला Boqueria के बाजार का पहला पत्थर 1840 में सेंट जोसेफ दिवस पर रखा गया था।
इन वर्षों में, ला Boqueria बाजार, सब उनके परिवारों, अपनी परंपराओं, और त्योहारों शहर के इतिहास का एक प्रतीक बन गया है। यह स्पेन में सबसे बड़ा बाजार है। वर्तमान व्यापारियों बाजार विक्रेताओं की तीसरी और चौथी पीढ़ी से ज्यादातर रहे हैं। अतीत और वर्तमान का संघ है।
अपने व्यंजनों के लिए सामग्री खरीदने
यदि आप एक बार्सिलोना अपार्टमेंट, ला Boqueria के करीब विशेष रूप से एक लास Ramblas अपार्टमेंट में रह रहे हैं, यह एक अच्छा विचार एक रात बाहर खाने से एक ब्रेक ले और Catalonia's सबसे प्रसिद्ध बाजारों में से एक करने के लिए नीचे टहलने के लिए हो सकता है। Barcelona's सबसे ताज़ी सामग्री में से कुछ के साथ अपने पसंदीदा व्यंजनों की कोशिश कर रहा से अपने को पूरी तरह से सुसज्जित रसोईघर टेस्ट से बाहर!
आप सबसे ताज़ी फल प्राप्त कर सकते हैं और व्यापारियों छीलने और काटने, ताजा कटौती फल के चश्मे की पेशकश के लिए जिम्मेदार हैं, जिसमें शानदार फल स्थानों रहे हैं। इस मौके पर निचोड़ा स्वादिष्ट फलों के रस का उल्लेख नहीं है।
कम आकर्षक नहीं से चुनने के लिए मिठाई की सबसे बड़ी विविधता के साथ उन कैंडी धब्बे होते हैं। लेकिन हम यह भी मछली स्टालों, नट्स, सब्जियों और मसालों पा सकते हैं। क्या जरूरी है कि सभी उत्पादों उत्कृष्ट गुणवत्ता और एक गहरी ताजगी का हो रहा है।
उपरोक्त के अलावा, Boqueria बाजार के साथ आप सबसे अच्छा उत्पादों से बने विभिन्न प्रकार के व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं, जहां कई बार कर रहे हैं। वाणिज्यिक प्रस्ताव, विविध, ताजा मछली और समुद्री भोजन, नमक और डिब्बाबंद मछली, मांस और offal, मुर्गी पालन, खेल, और अंडे, फल और सब्जियां, हर्बल और आहार, फलियां, अनाज, भोजन, बेकरी और रेस्तरां, जमे हुए विशिष्टताओं, सॉस है आदि
