Catalán Cociña - Comer fóra en Barcelona

Pan con tomate

Proba a influencia e sabores que fan as tradicións culinarias de Catalunya o máis orixinal na rexión gastro Europea.

Pan con tomate

Como se o Barcelona xa non ter todo: as grandes praias, as persoas amigas e da fermosa obra de arte, a cociña única de Cataluña é o bonos final para os visitantes. Ao longo dos séculos, Cataluña incorporou moitas influencias históricas na súa cociña. Isto inclúe a combinación impecable de doces e salgadas da cociña árabe ás influencias tradicionais dos iberos, fenicios e gregos. O contraste entre todas estas culturas leva a unha mestura ideal.

Josep Pla, un famoso escritor catalán, xa afirmou que "a cociña dunha terra é a súa paisaxe dentro dunha cazola," e Cataluña ofrece unha paisaxe rica e orixinal de feito.

Mar y Montaña O que está no menú?

Pratos de carne típicos cataláns son coñecidos por ser combinados con froitas, como polo con ameixas secas, ou de pato e peras. Estas combinacións poden vir como un choque para ti, pero son deliciosamente cheo de sabor. En certas áreas, como Girona, vai atopar pratos de aves requintados servidos nun allo, herbas, tomate, cebola e noz cartafol salsa. Ademais da combinación de froitas e carne, cataláns normalmente combinan carne e peixe tamén. Mar y Montaña ou "mar e montaña" é un prato típico da combinación de carne ou polo e peixe nunha variedade de formas.

Anchovies Variacións rexionais

Gastronomía varía en diferentes rexións é por iso que é unha expresión importante da identidade local. Produtos especiais en cada rexión son únicas, como as anchoas de L'Escala, a "cociña volcánica" país de Garrotxa ea "cociña de mel" arredor Montsec. Para gozar da máis alta calidade de pratos, para manter os produtos específicos en cada rexión de Cataluña.

Para obter a sensación completa de gastronomía auténtica, en Cataluña, visitar un dos moitos restaurantes rurais, orixinalmente grandes casas de campo chamado suaves. Estas casas de campo, xa conseguiu o centro da agricultura e da agricultura.

Calçots Promocións saborosos

Cada tempada, chega o prato da sinatura e este mes a especialidade é Calçots. Son cebola longas cocidos sobre unha chama aberta e servido cunha salsa delicioso de laranxa inmersión chamado romesco. Recomendamos que gozar dunha auténtica comida nun campo fora suave Barcelona como La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

A mellor cousa sobre cociña catalá é a variedade de tipos de comidas. De chefs famosos con estrela Michelin, para restaurantes locais con receitas secretas, a cociña de Cataluña é, certamente, paga a pena descubrir!

Sobre Marina - Equipo de Marketing

Marina é un escritor de Barcelona e é apaixonado por viaxes e tecnoloxía. "Cada vez que ten tempo, vai atopar-me con unha mochila descubrindo o mundo. E cando non, eu escriba sobre a miña cidade marabillosa para axudar aos visitantes a apreciar-lo ao máximo."
Esta entrada foi publicada en Inicio , Restaurantes e Alimentación , Guía Turístico e marcou , , , , , , , , , , , , . Marque o permalink .

Deixe unha resposta

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados *

Podes usar estas etiquetas HTML e atributos: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>