Être une ville cosmopolite en Espagne, Barcelone est connu pour adapter à tous les différents types de cuisine de partout dans le pays et dans le monde entier. Le plus connu? Tapas. Tapas ont une longue histoire au sein de la culture espagnole, et ont transformé en l'une des traditions les plus délicieux de la péninsule ibérique, y compris à Barcelone.
Les premières ont été à l'origine des tapas vus dans le sud de l'Espagne. Ces petites gâteries snack-like ont été servis avec des bières, de vins et xérès, eux la morsure de pré-dîner parfait faire. Le type le plus commun de tapa était un morceau de pain avec une viande froide, généralement jambon ou chorizo, empilés sur le dessus. Aujourd'hui, tapas peut être trouvé chaud, froid, grand, petit, sur des pains, sur des plaques, sur des cure-dents, dans des bols: you name it. Tapas sont parfaits pour les partager avec vos amis et vous pouvez même combiner certains de vos plats préférés pour créer un repas principal de remplissage!
Certains des types les plus célèbres de tapas souvent trouvés sur les menus à Barcelone comprennent:
- Pan con Tomate: Un tapa traditionnelle catalane. Le pain blanc est frotté à la tomate et arrosé d'huile et de sel, et parfois servi avec du fromage Manchego. Un accompagnement parfait pour le reste de vos tapas.
- Patatas Bravas: Les chips ou des frites de l'Espagne. Petits cubes, frites de pommes de terre servies avec deux sauces - aïoli (un combo ail mayonnaise) et une sauce tomate épicée.
- Anchois: Ces anchois ne sont normalement pas le genre très salée que vous pourriez être utilisé pour. Ils sont servis dans du vinaigre avec du persil et de l'ail. Délicieux.
- Croquetas: Savoureux et particulièrement bon sur une froide journée d'hiver. Ces rouleaux panés de pommes de terre avec du jambon, poisson, poulet ou les épinards sont frits et servis chauds.
Si vous venez à Barcelone, il ya des tonnes de bars à tapas dans toute la ville attend d'être exploré! Jetez un oeil à quelques-uns que notre Guide de Barcelone a jugé digne ...
Bar Tomas de Sarrià
bar à tapas avec le meilleur patatas bravas à Barcelone
Patatas bravas sont l'une des formes les plus délicieux et traditionnels de tapas servis tout au long de la ville. Comme mentionné ci-dessus, ces pommes de terre de section carrée sont aspergés dans une sauce épicée spéciale, ce qui les rend irrésistiblement délicieux. Toutefois, si vous êtes à la recherche pour le meilleur, vous devez les essayer au Bar Tomas de Sarrià. Situé dans le quartier de Sarrià, ce bar à tapas traditionnels petits est connu pour ses incroyables outrageusement pommes de terre frites servies avec une sauce secrète maison brava. Surtout les jeunes et les habitants se rassemblent ici pour un avant-goût de ces délicieuses gâteries, tout en grignotant sur un grand nombre de l'autre bar à tapas fabuleux Tómas a à offrir.
Comment s'y rendre: C / Major de Sarrià 49, près de la ligne FGC (Sarrià)
Atrapatapa
Tapas sur un budget
Ce que beaucoup de touristes ne savent pas est que les tapas traditionnelles, toujours servis dans le sud de l'Espagne, sont en fait gratuitement! Bien que la plupart des bars vont vous facturer pour des portions plus grandes, comme les sandwiches, tapas nombreux dans les régions du sud du pays viennent gratuitement lorsque vous commandez une boisson. Atrapatapa est l'un des rares bars à tapas à Barcelone qui maintiennent cette tradition, en offrant gratuitement des tapas quand un invité commandes un verre de cava ou champagne. Avec plus de 15 choix de tapas à choisir, et les prix à partir de 1,20 € pour un cava + tapa, vous ne pouvez pas obtenir une meilleure affaire!
Comment s'y rendre: C / Comte d'Urgell 77, près de la ligne de métro L1 (Urgell)
Irati Taberna Vasca
«Pintxos» de la région basque
Au fil du temps, les tapas ont commencé à développer diverses formes en fonction de la région où ils sont issus. Dans le Pays Basque et de l'Espagne, ces apéritifs appétissants sont appelés «pintxos» ou «pinchos». Similaire à tapas traditionnels, la plupart sont servis sur le dessus d'un petit morceau de baguette et maintenues ensemble avec un cure-dent. Ces bons gâteaux sont servis avec savoureux Txacolí, un vin blanc sec. Traditionnellement, le montant que vous payez pour votre repas de pintxo est déterminé par le nombre de cure-dents laissées sur votre assiette, certains avec des couleurs différentes tailles ou l'indication des prix plus ou moins élevés. Au Irati Taberna Vasca, les clients peuvent choisir d'avaler savoureux lotte, tortilla, crevettes, et plus encore au bar traditionnel ou dans la salle de restaurant.
Comment s'y rendre: C / Cardenal Casañas 17, près de la ligne de métro L3 (Liceu)
El Xampanyet
Tapas et cava
Visitez ce bar local avec une atmosphère classique pour l'une des meilleures expériences autour de tapas. Servir une variété de tapas avec cave, vous trouverez ce bar à champagne près de la célèbre Musée Picasso, dans le quartier du Born. Leur fruits de mer et les anchois en conserve sont particulièrement énorme succès avec les habitants et les touristes. Venez tôt pour ce bar traditionnel, car il commence à se remplir vers 20 heures.
Comment obtenir e ther: C / Montcada 22, près de la ligne de métro L4 (Jaume 1)
Quimet i Quimet
Tapas choisis pour vous
Pour tapas fraîches si bons qu'ils auront votre eau à la bouche en quelques secondes, vous avez de la tête sur Quimet i Quimet. Ici, vous trouverez une gamme de viandes, poissons, fromages et enrobées de sauces sucrées avec des fruits, des noix et plus. Un joint de gestion familiale, cet endroit est connu pour son barman omniscient qui choisira une plaque délectable pour vous, pendant que vous décidez de la boisson. Tapissent les murs de ce bar sont des bouteilles de vins et spiritueux du monde entier, ainsi que des sélections de bière incomparables à toute barre de tourisme.
Comment s'y rendre: C / Poeta Cabanyes 25, près de la ligne de métro L3 (Paral-lel)
Cañete Bar
Un avant-goût de tapas andalouses
Ceci est un grand bar avec une atmosphère andalouse authentique, ici, à Barcelone. Offrant la musique flamenco aux côtés de plus de 50 types de tapas différents, ce bar a tout. Situé juste à côté de la célèbre Las Ramblas, le menu inclut beaucoup de fruits de mer, ainsi que des ingrédients frais directement du marché de la Boqueria.
Comment s'y rendre: C / Unió 17, près de la métro L3 (Liceu)
Que vous soyez à Barcelone pour une semaine ou que vous cherchez à passer ici pour un an, vous ne pouvez pas manquer d'essayer quelques-uns des plus délicieux tapas dans la capitale catalane. Si vous séjournez dans l'un des nombreux appartements à Barcelone à proximité de l'un des bars mentionnés ci-dessus, assurez-vous d'arrêter et de poser des questions sur leur spécialité, comme presque tous les tapas placer dans la ville en a un. ¡Buen provecho!
Découvrez la vidéo de délectable Aparment Barcelone tapas dans la capitale catalane!
