Katalaani Cuisine - Ulkona syöminen Barcelonassa

Pan con tomate

Koe vaikutusvaltaa ja makuja, jotka tekevät Katalonian ruokaperinteitä kaikkein ainutlaatuinen Euroopan maha alueella.

Pan con tomate

Ikään Barcelona ei sitä jo ole kaikki: suuri rannat, ystävälliset ihmiset ja kauniita taideteoksia, ainutlaatuinen ruokaa Katalonia on perimmäinen bonus vierailijoille. Vuosisatojen, Katalonia on sisällyttänyt useita historiallisia vaikutteita heidän ruokaa. Tämä sisältää moitteeton yhdistelmä makeita ja suolaisia ​​arabian keittiön perinteisiä vaikutteita iberialaisten, foinikialaiset ja kreikkalaiset. Kontrasti kaikkien näiden kulttuurien tekee ihanteellinen yhdistelmä.

Josep Pla, kuuluisa katalaani kirjailija totesi kerran, "keittiö maa on sen maiseman sisällä vuoka", ja Katalonian tarjoaa rikkaan ja alkuperäinen maisema todellakin.

Mar y Montaña Mitä on luvassa?

Tyypillisiä Katalonian liharuokia ovat tunnettuja yhdistetään hedelmiä, kuten kanaa luumuja tai ankka ja päärynät. Nämä yhdistelmät voivat tulla järkytys sinulle, mutta ne ovat herkullisen täynnä makua. Tietyillä aloilla, kuten Girona, löydät hieno linturuoille tarjoillaan valkosipuli, yrtti, tomaattia, sipulia ja mutteri liitä kastike. Paitsi yhdistämällä hedelmiä ja lihaa, Catalans tyypillisesti yhdistää lihaa ja mereneläviä sekä. Mar y Montaña tai "merelle ja vuorille" on tyypillinen ruokalaji yhdistämällä naudanlihaa tai kanaa ja kalaa eri tavoin.

Anchovies Alueelliset erot

Gastronomia vaihtelee eri alueilla ja siksi se on tärkeä osoitus paikallisen identiteetin. Erikoistuotteita kullakin alueella ovat ainutlaatuisia, kuten anjovis L'Escala, "tulivuoren ruokaa" Garrotxa alueen ja "hunaja ruokaa" ympärille Montsec. Parhaimpaan laatuun ruokia, kiinni tiettyjä tuotteita kullakin alueella Kataloniassa.

Saadaksesi täyden tuntumaa aito gastronomia Kataloniassa, vierailla yksi monista maaseudun ravintoloita, alun perin suuri maa taloa kutsutaan Macias. Nämä maa taloa kerran onnistunut keskustan maatalouden ja maatalouden.

Calçots Tasty Tarjoukset

Vuodenajan, tulee sen allekirjoitus lautasantenni ja tässä kuussa erikoisuus on calçots. Ne ovat pitkiä kevätsipulia keittää yli avotuli ja tarjoillaan herkullinen oranssi dippikastiketta kutsutaan romesco. Suosittelemme nauttia aito aterian maaseudulla Macia Barcelonan ulkopuolella kuten La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Parasta katalonialaisen keittiön on lajike tyyppisiä ravintoloita. Michelin-tähdellä palkittu julkkis kokit, paikallisia ravintoloita salaisia ​​reseptejä, ruokaa Kataloniassa on varmasti tutustumisen arvoinen!

Tietoja Marina - Markkinointi Team

Marina on kirjailija Barcelona ja on intohimoinen matka-ja teknologia. "Aina kun minulla on aikaa, löydät minut reppu löytää maailman. Ja kun ei, minä kirjoitan minun ihana kaupunki auttaa kävijöitä nauttimaan siitä täysillä."
Tämä merkintä oli lähetetty Home , Ravintolat & Food , Tourist Guide ja tagged , , , , , , , , , , , , . Kirjanmerkki permalink .

Jätä vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Voit käyttää näitä HTML-tageja ja attribuutteja: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>