3 میله برای بهترین Patatas Bravas

Patatas_bravas

bravas Patatas ملکه تاپاس در سراسر اسپانیا و همچنین در بارسلونا است. هیچ نوار، از حومه به محلات طبقه بالا از پایتخت کاتالان، که این ظرف را در منوی تاپاس خود را شامل نمی وجود دارد. با این حال، تنها تعداد کمی از کافهها و رستوران ها سزاوار کف زدن دست از کتاب راهنمای و منتقدان غذا برای راه آنها این ظرافت ساده و محبوب آماده کند. و همه آنها سرآشپزها معروف مدرن و یا بازی است. در مقابل، بسیاری از آنها رستوران خانواده با تنها بسیاری از تجربه در سرخ کردن مناسب و سس که فقط بهتر است که کمی (و قوی تر و نرم و صاف و spicier) از نوار در سمت دیگر جاده هستند ... بیایید به مطمئن شوید هر سه این سازندگان bravas patatas برجسته در ستاد ما، لا برکلنتا.

زندانی کلسیم
نزدیک به ساحل آپارتمان در بارسلونا، زندانی، کلسیم آنها را از برش استاندارد، خوب و ترد کوچکتر و با سس مایونز و یک BRAVA سالسا که حاشیه کمی به سمت سس گوجه فرنگی برای ایمنی از زبان حساس ترین خدمت کرده است. هنوز هم، آنها همراه با 4 های unmissable، 5 یا 6 غذاهای کمی هستند. بله، زیرا هنگامی که شما به Jai-کلسیم دریافت کنید، شما وجود دارد به ماندن بگیرید. این سخت است برای به دست آوردن یک جدول و یا یک نقطه مدفوع خوب در نوار، اما یک بار در شما به احتمال زیاد به افراط برای ساعت. انتخاب عظیمی از تاپاس ماهی و محیط منحصر به فرد این نوار مورد علاقه در میان مردم محلی (در تمام سنین، از جمله ماهیگیران بازنشسته) و بازدید کنندگان، در نتیجه شما باید به بیمار است. و اگر شما می توانید تراس شیرین در پیاده رو دریافت کنید، تبریک می گویم! ما هرگز از آن ساخته شده!
C / Ginebra، 13 (برکلنتا). Telf: 93 319 50 02

از Bitacora.
به تازگی بازسازی، این نوار از یک میخانه چرخ برای دانشجویان دکترا محلی به میخانه چرخ برای دانشجویان دکترا محلی با کمی طراحی بیشتر منتقل شده است. جداول طولانی چوبی که پرورش دوستی توسط کوچک، آنهایی که شیک جایگزین شده است، اما آنها فاسد نیست روح استقبال و کیفیت مواد غذایی شده است و حتی بهبود یافته است. در از Bitacora آنها را به مراقبت های ویژه با سس. آنها خدمت به bravas با سالسا تاریک و خوشمزه ساخته شده از soffritto گوجه فرنگی و یک مایو خانگی و سیب زمینی قطعه قطعه و با طعم گیاهان. کامل را به همراه دیگر باید وجود دارا: تمپورا مارچوبه و boquerones (آنچوی تازه) EN Vinagre به. لذت بردن از تفاوت های ظریف سرکه در این سه ظروف را در کمال آن!
یک نقطه قوی از این نوار تراس پشت، پاسیو گرم و نرم در سایه برای کامل، عقب گذاشته زمان تپه با یک زن و شوهر از دوستان است.
C / Balboa در، 3 (برکلنتا) Telf: 93 319 11 10

لا Bombeta
همانطور که از نام، به ویژه در اینجا تپه "بمب"، یک croqueta ادم تنومند و بدقواره با گوشت و besciamelle اغلب با سس تند مشابه استفاده می شود برای bravas خدمت کرده است، به طوری که توجه داشته باشید!
اما bravas patatas خوب بیش از حد، با alioli صاف و سس تند شدید. لا Bombeta یک رستوران واقع بسیار نزدیک به Passeig خوان د Borbó (مارینا) است. این بدان معناست که در تابستان آن را گاه به گاه به به خط تا به نشسته است. برای دسترسی آسان تر به این رفتار تاپاس های unmissable، بسیاری از آپارتمان بارسلونا منظره دریا آپارتمان ها در بارسلونا تنها یک پیاده روی کوتاه از La Bombeta.
C / لا Maquinista، 3 Telf: 93 319 94 45

آیا می خواهید به bravas patatas در خانه؟

لذت بردن از این تپه غنی و ساده در خانه! همه شما باید انجام دهید این است سیب زمینی متوسط ​​را ریز ریز کردن را به تکه های نامنظم و پرتاب آنها را در آب جوش شور برای چند دقیقه. این فرایند ایجاد معروف بافت ترد / مناقصه کمک خواهد کرد. اجازه دهید آنها را خشک بر روی یک پارچه تمیز و سپس آنها را سرخ عمیق در روغن زیتون تا زمانی که طلایی است. خدمت به آنها را در یک ظرف بریزید و به آرامی سس مایونز یا alioli (سس مایونز سیر) و BRAVA سالسا، که سس با سس گوجه فرنگی، سرکه و فلفل چیلی. شما می توانید آن را در فروشگاه های مواد غذایی و سوپر مارکت ها پیدا کنید، اما شما به راحتی می توانید آن را با سس تند مکزیکی جایگزین. آیا "مخلوط" سس؛ اجازه دهید آنها را به تنهایی نیش ترکیب پس از نیش تا رسیدن به ترکیب بی نقص.

درباره مارینا - تیم بازاریابی

مارینا یک نویسنده از بارسلونا است و پرشور در مورد سفر و فن آوری است. "هر گاه من آن زمان، شما به من با یک کوله پشتی کشف جهان پیدا کنید. و هنگامی که نیست، من در مورد شهرستان های فوق العاده من برای کمک به بازدید کنندگان از آن لذت ببرید به کمال ارسال."
این نوشته در نوشته شده بود خانه، رستوران ها و غذا و برچسب نشانه permalink مشاهده مکالمات.

پاسخ دهید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *

شما میتوانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>