Mercat Galvany Barcelona - Barcelona Marketil ajalugu

mercat galvany

Barcelona on üks väheseid Euroopa linnades on selline tugev traditsioon toiduainete turgudel, kellel on ulatuslikud kohalikud turud kogu selle eeslinnades. Paljud neist algas põllumajandustootjate turud ja arenenud läbi sajandite. Need renoveeritud modernistliku arhitekti 19. sajandi lõpul ja 20. sajandi alguses, nagu Barcelona Boqueria ja Mercat de Sant Antoni peetakse praegu mõned Barcelona silmapaistvamad ehitised. Sageli tähelepanuta ja hästi tasub külastada, Mercat Galvany on tõeline pärl.

mercat galvany See asub elamurajoonis Sarria, on C / Santaló 65 lähedal Muntaneri FGC ja kohe püüab pilku kes kõnnib varem. See on linna suurim raua struktuur, pikk, elegantne ja kaunistatud päris värvilisest klaasist aknad. See sai alguse ajaloolise Barcelona, ​​enne Eixample loodi liituda Ciutat Vella küladest Sarria, Gracia ja Sant Andreu ja Sants.

Ümbrust kasutatakse kaetud valdkondades, riik elukohad ja taludes. Põllumajandustootjad kasutatakse, et luua iganädalast turgu; siis paar lihatööstusele ja kalurid hakkasid tulema, ja see kasvas pidevalt kuni 1868 alalist turul ehitati.

MARKET3 Mercat Galvany Barcelona on nüüd aardelaegas kioskites igasuguste värskete puu- ja köögiviljade ning kõike alates külma lihatükke värske kala, kuivatatud puuviljad ja pähklid, teraviljad, piimatooted ja rahvusvahelisi toite.

See on erinev meeleolu siin Barcelona kesklinna turgudel nagu Mercat de la Boqueria; oma klientuur on enamasti kohalikud elanikud, kelle pered on ostetavad siin põlvedele. See well-to-do naabruses nõudmisi ning suudab maksta parim, siis võite olla kindel, et leida hea kvaliteediga siin.

Võtame teid tiir läbi modernistliku Mercat Galvany ja tutvustada teile mõned tema ainulaadset märki ja omadused. Turu ettevõtja Tristan Fidalgo töötab varisemine, et loodi 70 aastat tagasi tema vanavanaisa. Värskelt kuubikuteks kõrvits ja artišokk südamed istuda kõrval valmis valmistatud traditsioonilised road, keerulisi salateid, guacamole ja päikesekuivatatud tomatitega Napoli.

MARKET8 Vastavalt Fidalgo see Barcelona turul on oluliselt muutunud viimase kümne aasta jooksul. Inimesed varem kasutatud osta üks või kaks toodet lahtisena iga müügikoha, et saada paremat hinda. Nüüd nad kipuvad ostma poolt objekt. Kauplejad on üksmeelselt, et kuigi supermarketites võib alati pakkuda madalamaid hindu, turu kvaliteet on palju parem. "Ma saan väikestes kogustes väikesed tarnijad," selgitab Fidalgo.

"Ma müüa väga hea toode ja parima hinnaga saan muidugi, aga ma ei taha, et võistelda supermarket gigantide nagu Mercadona või Caprabo." See võib tulla üllatusena, et avastada, et ta ei pea suurte levitajate ohuks väikeste turustajate ja kasvatajad. "Väike kasvatajad, kes teavad, kuidas töötada ka nende Valitud toode tegelikult teha head elu," ütleb ta. "Neil on oma kohalikud kliendid, turu müüjad, kes teavad, et nad saavad toetuda hea kvaliteediga, et oma klientide nõudlus. Kuid paljud ei tööta hästi ja nad kaotajaks. Kui esimene kiht apelsinid on armas ja järgmine kiht kergelt vigastada, ma ei kavatse tagasi. "

pescado

Spetsialiseerumine ja kõrge kvaliteet on kaubamärgid Mercat Galvany. Võtame varisemine, et müüb ainult värske talu mune. "Miks sa tahad, et su mune kusagil mujal ?!" grins Josep. Järgmine varisemine koos spetsialiseerunud Saksa toodetes, kuivatatud liha ja vorstid reaalse apfelstrudel ja loendamatute teiste tüüpilised teemad. "Palju Saksamaa elanike tule siia," kommenteerib Encarna tagant tema kuhja maiuspalad.

Tulles nurgas jõuame Charcuteria Carles, kes kutsub meid chupito punast veini ja helde proovi Pürenee sink ja maitsev juust, mis sulab suus ja meenutab meile, kui hea need asjad tõesti võib olla.

See värske toidu turg on avatud iga päev 09:00-02:00. www.mercatgalvany.es.

Umbes Marina - Marketing Team

Marina on kirjanik Barcelona ja kirglik reisi ja tehnoloogia. "Kui mul on aega, leiad mind seljakott avastada maailma. Ja kui ei ole, ma kirjutan oma imelise linna aidata külastajad nautida seda nii palju."
See kirje oli postitatud Kodu , Restoranid ja toiduainetetööstus , Tourist Guide ja sildistatud , , , , , , , , , , , , , , . Järjehoidja permalink .

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Võid kasutada neid HTML sildid ja atribuudid: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>