Se llama "la Perla de Oro" (la perla de oro), pero las joyas vende allí son comestibles. Este rincón sencillo y encantador de Francia junto a Las Ramblas es en realidad una antigua tienda de comestibles de la vieja escuela que parisino Julien Gautier transforma en una cueva de la comida clásica francesa. Julien estaba enamorada de este lugar cuando era un cliente, y cuando los propietarios ancianos jubilados - la tienda se abrió en 1939 - Julien y su esposa deciden comprarlo. La pareja respetuosamente conserva el mostrador y las hermosas mesas de mármol donde se puede persistir en espera de su sándwich que estar preparado con gran cuidado. Sí, porque la Perla no es un lugar para la cocina elaborada, pero para disfrutar de un vino o incluso un viejo cerveza Picon con un bonito reblochon y jamón o rillette pato y sándwich de pepino con pan casero.
Uno puede elegir entre una variedad completa de quesos como pequeñas chèvres (mini quesos de cabra), Munster, Mimolette, San Marcelino, ya veces incluso el Livarot poderosamente apestoso y otras delicias del Pais d'Auge, en Normandía. Expatriados franceses pueden tener en sus favoritos difíciles de encontrar como el delicioso confit de pato o el cassoulet en lata, o incluso sólo las cosas simples, como la mantequilla salada o Orangina, para ese sabor de casa. En París, un lugar como éste sería probablemente una clasificación "de moda chic" y caro, pero situado en el Raval de Barcelona, es de fácil acceso desde cualquier apartamento Ramblas de Barcelona y un lugar relajado para tomar el desayuno, almuerzo o aperitivos por la noche. Y hablando de las buenas ofertas, todos los días 19:00-21:00 se puede disfrutar de un happy hour de 3 € una copa con dos tapas gratis.
La Perla de Oro
C / Unió 34, 08001 Barcelona
Tel.
93 301 56 39
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