Català de Cuina - Restaurants A Barcelona

Pa amb tomàquet

L'experiència de la influència i sabors que fan de les tradicions culinàries de Catalunya les més singulars de la regió gastronomia Europea.

Pan con tomate

Com si el Barcelona no ho té tot: les platges, la gent amable i l'obra d'art bella, la gastronomia única de Catalunya és la bonificació màxima per als visitants. A través dels segles, Catalunya ha incorporat moltes influències històriques a la cuina. Això inclou la combinació impecable de productes dolços i salats de la cuina àrab a les influències tradicionals dels ibers, fenicis i grecs. El contrast entre totes aquestes cultures fa que per a una barreja ideal.

Josep Pla, un famós escriptor català, una vegada va declarar que "la gastronomia d'una terra que és el seu paisatge dins d'una cassola", i Catalunya ofereix un paisatge ric i original per cert.

Mar y Montaña Què hi ha al menú?

Plats de carn típics catalans són coneguts per la seva combinació amb fruites, com pollastre amb prunes, o ànec i peres. Aquestes combinacions poden venir com una sorpresa per a vostè, però són deliciosament plena de gustos. En certes àrees, com Girona, trobarà plats d'aus de corral exquisits servits en una salsa d'all, herbes, tomàquet, ceba i pasta de nou. A part de la combinació de la fruita i de la carn, els catalans solen combinar la carn i el marisc. Mar i Muntanya o "mar i muntanya" és un plat típic de la combinació de carn de res o pollastre i peix en una varietat de maneres.

Anchovies Variacions regionals

Gastronomia varia en les diferents regions, que és per això que és una important expressió de la identitat local. Productes especialitzats en cada regió són únics, com les anxoves de l'Escala, la "cuina volcànica" de la Garrotxa i la "cuina de la mel" al voltant del Montsec. Per gaudir de la més alta qualitat dels plats, s'adhereixen als productes específics de cada regió de Catalunya.

Per aconseguir la sensació completa de l'autèntica gastronomia de Catalunya, visiteu un dels molts restaurants rurals, originalment masos anomenats cies. Aquestes cases de camp administrats un cop el centre de l'agricultura i la ramaderia.

Calçots Ofertes Saborosos

Amb cada temporada, arriba el seu plat estrella i aquest mes l'especialitat és calçots. Són cebes llargues cuinades sobre una flama oberta, i servit amb una deliciosa salsa de taronja d'immersió anomenat romesco. Us recomanem que gaudeixi d'un menjar autèntica en un camp de les afores de Barcelona cia com La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

El millor de la cuina català és la varietat en els tipus de menjador. Des reconeguts xefs amb estrelles Michelin, als restaurants locals amb receptes secretes, la cuina a Catalunya és, sens dubte val la pena descobrir!

Sobre Marina - Equip de Màrqueting

Marina és un escriptor de Barcelona i és un apassionat dels viatges i la tecnologia. "Cada vegada que tinc temps, em trobaràs amb una motxilla descobrir el món. I quan no ho fa, vaig a escriure sobre la meva meravellosa ciutat per ajudar els visitants a gaudir-ne al màxim."
Aquesta entrada s'ha publicat en Inici , Restaurants i Aliments , Guia Turística i etiquetada , , , , , , , , , , , , . Desa el enllaç permanent .

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>