Català de Cuina - Restaurants A Barcelona

Pa amb tomàquet

L'experiència de la influència i sabors que fan de les tradicions culinàries de Catalunya les més singulars de la regió gastro Europea.

Pan con tomate

Com si el Barcelona no ho té tot: les platges, la gent amable i la bella obra d'art, la gastronomia única de Catalunya és l'avantatge definitiu per als visitants. A través dels segles, Catalunya ha incorporat moltes influències històriques a la cuina. Això inclou la combinació impecable de dolç i salat de la cuina àrab a les influències tradicionals dels ibers, fenicis i grecs. El contrast entre totes aquestes cultures fa que per a una barreja ideal.

Josep Pla, un famós escriptor català, una vegada va declarar que "la gastronomia d'una terra que és el seu paisatge interior d'una cassola," i Catalunya ofereix un paisatge ric i original fet.

Mar y Montaña Què hi ha al menú?

Plats de carn típics catalans són coneguts per ser combinat amb fruites, com pollastre amb prunes panses, o d'ànec i peres. Aquestes combinacions poden venir com una sorpresa per a vostè, però són deliciosament plena de gustos. En certes àrees, com Girona, trobarà plats d'aus de corral exquisits servits en una salsa d'all, herbes, tomàquet, ceba i pasta de nou. A part de la combinació de fruita i carn, típicament catalans combinen carns i mariscs també. Mar i Muntanya o "mar i muntanya" és un plat típic de la combinació de carn de res o de pollastre i el peix en una varietat de maneres.

Anchovies Variacions regionals

Gastronomia varia en diferents regions pel que és una important expressió de la identitat local. Productes especialitzats de cada regió són únics, com les anxoves de l'Escala, la "cuina volcànica" de la Garrotxa i la "cuina de la mel" al voltant del Montsec. Per gaudir de la més alta qualitat dels plats, s'adhereixen als productes específics a cada regió de Catalunya.

Per aconseguir la sensació plena de l'autèntica gastronomia de Catalunya, visiteu un dels molts restaurants rurals, originalment grans cases de camp trucades macias. Aquestes cases de camp van aconseguir un cop el centre de l'agricultura i la ramaderia.

Calçots Ofertes Saboroses

Amb cada temporada, ve del seu plat i aquest mes l'especialitat és calçots. Són cebes llargues cuinades sobre una flama oberta i servit amb una deliciosa salsa de taronja immersió anomenada romesco. Li recomanem que gaudeixi d'un àpat autèntica en un cia camp fora de Barcelona com La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

El millor de la cuina català és la varietat de tipus de menjador. Des reconeguts xefs amb estrelles Michelin, als restaurants locals amb receptes secretes, la cuina a Catalunya és, sens dubte val la pena descobrir!

Submit to StumbleUpon Digg This Submit to reddit
Quota

Sobre Marina - Equip de Màrqueting

Marina és un escriptor de Barcelona i és un apassionat dels viatges i la tecnologia. "Cada vegada que tinc el temps, podràs trobar-me amb una motxilla descobrir el món. I quan no ho fan, vaig a escriure sobre la meva meravellosa ciutat per ajudar els visitants a gaudir-ne al màxim."
Aquesta entrada va ser publicada a Inici, Restaurants i Aliments, Guia Turística i etiquetatge ​​ ​​ ​​ , ​​ Desa el enllaç permanent.

Deixa un comentari

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats *

Podeu fer servir aquestes etiquetes i atributs HTML: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>