Каталонски Cuisine - Дървен Out В Барселона

Насладете се на влиянието и вкусове, които правят кулинарни традиции на Каталония най-уникалните в Европейския стомашно региона.

Pan con tomate

Тъй като, ако Барселона не вече имате всичко: най-големите плажове, най-приятелски настроени хора и красивата произведението, уникалната кухня на Каталония е най-добрата бонус за посетителите. През вековете, Каталония е включил много исторически влияния в тяхната кухня. Това включва безупречна комбинация от сладки и солени от арабски кухня до традиционните влияния от иберийците, финикийците и гърците. Контрастът между всички тези култури прави идеална смес.

Josep Pla, известен каталонски писател, след като заяви, че "кухнята на земя е неговата пейзаж във вътрешността на готвене" и Каталония предлага богат и оригинален пейзаж наистина.

Mar y Montaña Какво има в менюто?

Типични каталунските месни ястия са известни за това, че се комбинира с плодове, като пиле с сини сливи, или патица и круши. Тези комбинации могат да дойдат като шок за вас, но те са пълни с разкошно аромат. В някои области, като например Жирона, ще намерите изтънчени ястия от домашни птици, поднесени в чесън, билки, домати, лук и гайка паста сос. Настрана от комбиниране на плодове и месо, Каталунците обикновено съчетават месо и морски дарове, както добре. Mar Y Montaña или "море и планина" е типичен ястие комбиниране на говеждо месо или пиле и риба в най-различни начини.

Anchovies Регионални различия

Гастрономия варира в различните региони, които е защо е важен израз на местната идентичност. Специалност продукти във всяка област са уникални, като аншоа на L'Escala, на "вулканична кухня" на региона Garrotxa и "мед кухня" около Montsec. За да се насладите на най-високо качество на ястия, придържайте се към специфичните продукти, във всеки район в Каталуния.

За да получите пълен усещането за автентичен гастрономия в Каталония, посетете един от многото селски ресторанти, първоначално големи вили, наречени Масиас. Тези вили веднъж управлявани центъра на земеделие и животновъдство.

Calçots Вкусни Промоции

С всеки сезон, идва неговото подписване ястие и този месец по специалността е calçots. Те са дълги пресен лук, приготвени на открит пламък и поднесени с вкусна портокалов сос, наречен romesco. Препоръчваме ви да се насладите на автентична храна в провинцията Macia извън Барселона, като La Vinya Nova, www.restaurantvinyanova.com.

Най-доброто нещо за каталунската кухня е разнообразието във вида на хранене. От Michelin-звезда знаменитост готвачи, на местни ресторанти с тайните рецепти, кухня в Каталуния е със сигурност си струва откриването!

За Марина - Marketing Team

Marina е писател от Барселона и е страстен за пътуване и технологиите. "Всеки път, когато имам време, ще ме намерите с една раница откриването на света. И когато не, аз пиша за моя прекрасен град, за да помагат на посетителите да му се наслаждават на най-пълна."
Този пост беше публикуван в Home , Ресторанти & Food , Туристическа Guide и етикет , , , , , , , , , , , , . Bookmark на Постоянна връзка .

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title="" rel=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>