لاكتشاف لماذا مطبخ البحر الأبيض المتوسط ومن المعروف دوليا لمكوناته يجب عليك زيارة سوق La Boqueria. يمكنك أن تجد هنا جميع المنتجات من كاتالونيا: الفواكه والخضراوات والأسماك والمأكولات البحرية، التاباس وحتى الحانات البيتزا وغيرها. لا بوكويريا سوق يحولها إلى ملزمة يجب أن نرى لجميع السياح الذين يزورون برشلونة.
يقع سوق La Boqueria بجوار محطة المترو "ليسو" ولكن المكان هو أفضل ما نعرفه اليوم تحت اسم لاس رامبلاس.
منذ زمن سحيق، كان المزارعون بيع منتجاتهم للتجار، أو Botiguers.
كما نمت شعبية في السوق، والمزارعين من البلدات المجاورة، مثل لي كورتس وساريا، ومنعت من التداول هناك.
بسبب المنافسة العالية في السوق، كانت هناك بعض المعارك بين البقالين القديمة وجديدة.
لذلك تم دمج سوقين في واحدة: لا رامبلا دي سانت جوزيف.
بنيت محلات الأسماك والجزارين، ومحلات الطيور المحيطة المكان الجديد.
في عام 1835 استغرق تدمير دير سانت جوزيف المكان. تم استبداله مربع، وهو أكبر ميدان في برشلونة في ذلك الوقت. وتحيط بها الشرفات، مع الحدائق والنوافير، وكان اسمه بلاسا ديل Treball. عندما كان إنشاء كلي تقريبا، وكان يعتقد أنه من الضروري تثبيت مؤقتا السوق في المكان القديم من سانت جوزيف وحتى تكون قادرة على إزالته من وسط لوس أنجليس رامبلا. تم وضع حجر الأساس للسوق من لا بوكويريا في يوم القديس يوسف في عام 1840.
على مر السنين، أصبح لا سوق بوكويريا رمزا لتاريخ المدينة، وجميع عائلاتهم، تقاليدهم، والمهرجانات. وهي أكبر سوق في اسبانيا. التجار الحالي هي في معظمها من الجيل الثالث والرابع من الباعة في الأسواق. هو اتحاد الماضي والحاضر.
شراء مكونات الأطباق الخاصة بك
إذا كنت تقيم في شقة برشلونة، خصوصا شقة لاس رامبلاس وثيقة لا بوكويريا، فإنه قد يكون فكرة جيدة لأخذ قسط من الراحة من تناول الطعام خارج المنزل ليلة واحدة ونزهة إلى أحد Catalonia's الأسواق الأكثر شهرة. اختبار المطبخ الخاص بك مجهزا بالكامل من خلال محاولة الوصفات المفضلة لديك مع بعض برشلونة المكونات الطازجة!
هناك أماكن الفاكهة مذهلة، حيث يمكنك العثور على الفواكه الطازجة والتجار هي المسؤولة عن تقشير وتقطيع، وتقدم أكواب من الفاكهة الطازجة قطع. هذا ناهيك من عصائر الفاكهة لذيذة تقلص على الفور.
لا أقل جاذبية هي تلك البقع الحلوى مع أكبر تشكيلة من الحلويات للاختيار من بينها. ولكن يمكن أن نجد أيضا أكشاك الأسماك والمكسرات والخضروات والتوابل. ما هو مهم هو أن جميع المنتجات هي من نوعية ممتازة ونضارة تحسد عليه.
بالإضافة إلى ما سبق، إلى جانب السوق بوكويريا العديد من الحانات حيث يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من الأطباق المصنوعة من أفضل المنتجات. العرض التجاري متنوعة، والأسماك الطازجة والمأكولات البحرية والملح والأسماك المعلبة واللحوم ومخلفاتها والدواجن، لعبة، والبيض والفواكه والخضروات، والأعشاب والنظام الغذائي، والبقوليات، والحبوب والمواد الغذائية والمخابز والمطاعم، والتخصصات المجمدة، النقانق، إلخ
